孕期食譜：桔皮姜茶

材料桔皮、嫩姜。作法新鮮桔皮洗凈，用刀刮去內(nèi)層白膜，切細(xì)絲備用。嫩姜洗凈切細(xì)絲。將姜絲加兩碗水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火，約煮5分鐘，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。當(dāng)茶飲飲用。功效舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠氣

2009-08-30

妊娠嘔吐的飲食調(diào)理

對孕婦來說，妊娠嘔吐的最佳治療莫過于飲食調(diào)理。下列食療藥膳可幫助孕婦止住嘔吐。橙子煎：取橙子用水泡去酸味，加蜜煎湯頻服。甘蔗姜汁：取甘蔗汁加少量生姜汁，頻頻緩飲。葡萄藤煎：取干葡萄藤用水煎服。柚子皮煎

2009-08-30

孕期食譜：清燉雞參湯

[原料]水發(fā)海參400g，童子雞7500g，火腿片25g，水發(fā)冬菇、筍花片各50g，雞鳳500g，小排骨250g[調(diào)味料]精鹽6g，料酒35g，蔥、姜各10g，味精5g，高湯1000g[做法]1．將發(fā)好的海參洗凈，下開水鍋氽一下取出。2．雞骨、小

2009-08-30

孕期食譜：琵琶豆腐

布包豆腐2件，中蝦400克，芫茜2棵，姜1片，酒1茶匙。輔料鹽半茶匙，蒜汁3/4茶匙，麻油、胡椒粉海產(chǎn)類含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、碘對胎兒成長影響很大。豆腐是由黃豆制成，營養(yǎng)豐富，容易消化。懷孕初期常感食欲不振，在菜

2009-08-30

孕期食譜：培根蘆薈卷

原料：培根1包、蝦半斤、蘆蒿、黃瓜、胡蘿卜各少許調(diào)味：烤肉汁少許做法：1、取培根1片，放上蘆蒿、蝦、胡蘿卜卷起來，用牙簽固定。2、烤箱烤10分鐘，取出并刷上烤肉汁即可。

2009-08-30

孕期食譜：南乳炸雞塊

烹制方法(四人份)材料：雞胸肉(350克)、面粉(1碗)、南乳(3湯匙)調(diào)料：油(1碗)、鹽(1/3湯匙)、白糖(2湯匙)、料酒(1湯匙)1洗凈雞胸肉切成塊，舀3湯匙南乳入碗，加1/3湯匙鹽、2湯匙白糖和1湯匙料酒，拌勻腌20分鐘。2將

2009-08-30

孕期食譜：蜜燒紅薯

蜜燒紅薯孕婦常食能祛病強(qiáng)身，促進(jìn)胎兒生長發(fā)育，防止便秘。原材料：紅心紅薯500克，大棗、蜂蜜各100克，冰糖50克，植物油適量。制作過程：1、紅薯去皮洗凈，切成橄欖狀；大棗洗凈去核，切成細(xì)末。2、鍋置火上，放油

2009-08-30

孕期食譜：苦瓜肉糜煲

先將苦瓜切成兩瓣，挖空中間絮狀組織，切成3厘米寬備用；然后往肉糜中加入開洋末、馬蹄原料：苦瓜300克、肉糜200克、開洋10克、馬蹄20克、鹽1/2匙、味精1/2匙、麻油、蔥、姜、蒜各50克、雞蛋一個、高湯一碗、胡椒粉

2009-08-30

孕期食譜：當(dāng)歸黃芪雞湯

特點(diǎn)：適合健康媽咪的營養(yǎng)餐材料：烏雞雞腿一支、豬血30克、豆皮1片、卷心菜50克、金針茹20克、胡蘿卜10克、當(dāng)歸1片、黃芪3片做法：1、先將烏雞雞腿剁成塊狀，并將豬血及豆皮切成長片狀，卷心菜及胡蘿卜洗凈切成片狀

2009-08-30

孕期食：龍眼貴妃翅

[原料]肉雞翅膀24個（約600g），龍眼、蔥各250g[調(diào)味料]味精、醬油各10g，料酒、太白粉各15g，花生油150g，白糖20g，湯1250g，紅葡萄酒100g[做法]1．將雞翅膀去毛洗凈，用精鹽、醬油腌好。2．將龍眼去皮核。3．將蔥

2009-08-30

孕期食譜：栗子黃燜雞

[原料]肉雞1750g，栗子250g[調(diào)味料]味精、料酒、白糖、蔥段、姜片各10g，太白粉15g，湯1000g，花生油150g[做法]1．將肉雞骨頭剔下，剁成4cm見方的塊狀，用少許太白粉、精鹽拌勻。2．剝?nèi)ダ踝油馄�，用油炸至皮緊。3．

2009-08-30

孕期食譜：冬瓜鯉魚湯

【食療功效】本品有補(bǔ)脾益胃、利水消腫作用，孕晚期最適宜食用�！驹�料】鯉魚1條（500克），冬瓜200克，鹽、味精、料酒各適量，色拉油100克�！局谱鞣椒ā旷庺~去鱗、內(nèi)臟、鰓，洗凈，在肉厚處劃幾刀至胸骨。冬瓜去皮

2009-08-30

孕期食譜：嫩姜拌萵筍

[原料]嫩姜50克，葛筍200克，芥末仁150克，精鹽5克，香油10克，白糖10克，香醋20克，醬油10克，味精2克。[制法](1)萵筍削去皮，切成長8厘米、粗4厘米的條，加精鹽拌勻腌漬2小時，去其苦味，取出洗凈，在沸水鍋中略焯

2009-08-30

孕期食譜：鍋粑肉片

[原料]白米鍋粑100g，里脊肉75g，水發(fā)香菇10g，水發(fā)玉蘭片25g[調(diào)味料]料酒、紅辣椒各5g，味精1g，太白粉水20g，肉湯250g，蒜片、精鹽、姜片3g，醋10g，白糖、醬油各8g，蔥10g，植物油500g（實(shí)耗75g）[做法]1．將里脊

2009-08-30

孕期食譜：羊肝排叉

[原料]羊肝200g，豆腐皮100g[調(diào)味料]花生油500g，面粉30g，精鹽、花椒各3g[做法]1．將花椒炒焦、碾細(xì)和精鹽混合。2．羊肝切成6cm長，3cm寬的薄片。3．面粉用清水（15g）調(diào)成稠糊。4．豆腐皮切兩半。5．將豆腐皮鋪平

2009-08-30

孕期食譜：豬排燉黃豆芽湯

【食療功效】子排骨上帶肉，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)生佳品；黃豆芽解脾胃郁熱。兩者合烹成汁，湯鮮味美，具用催乳作用。【原料】豬肉子排500克，鮮黃豆芽200克，蔥、姜各適量，料酒50克，鹽、味精各適量�！局谱鞣椒ā繉⒆优徘�

2009-08-30

孕期食譜：鯽魚豆腐湯

[原料]鯽魚1條（約250g），豆腐400g[調(diào)味料]黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g[做法]1．豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。2．鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。3．鍋放爐火上，

2009-08-30

孕期食譜：海帶燒黃豆

作法-1.黃豆浸泡2～4小時，用小火加香菇一起燉煮。2.海帶泡開，切成小段與黃豆一起小火燉煮，煮至入味加柴魚醬油、紅糖、2片辣椒慢慢煮至收乾即可。材料＆調(diào)味料份量-黃豆50公克海帶20公克香菇20公克調(diào)味料：柴魚醬

2009-08-30

孕期食譜：淮山瘦肉煲乳鴿

以肉類煲湯除了供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì)外，更含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B，有助組成紅細(xì)胞，可預(yù)防妊娠貧血癥的發(fā)生。主料淮山100克，蓮子25克，乳鴿1只，姜兩片，清水10杯。輔料鹽適量。制法①淮山、蓮子沖洗凈。②乳鴿宰凈

2009-08-30

孕期食譜：紅棗北芪燉鱸魚

北芪又名蘇芪，具有補(bǔ)氣增血的作用，能治療懷孕前后的一切毛玻鱸魚有滋補(bǔ)、安胎的功用。紅棗并芪燉鱸魚是治療妊娠水腫及胎動不安的最佳食品。主料鱸魚1條，北芪25克，紅棗4粒。輔料姜2片，酒1茶匙，開水3杯，鹽適量

2009-08-30

孕期食譜：核桃明珠

核桃是滋養(yǎng)食品，有補(bǔ)血的功效，常吃能使皮膚光滑。蝦含有大量蛋白質(zhì)，可算是養(yǎng)生，配合含豐富纖維的蘆筍，最適宜懷孕后期食用。主料去皮核桃肉類50克，中蝦400克，蘆筍粒3湯匙，紅蘿卜粒2湯匙，蒜茸半茶匙，酒1茶匙

2009-08-30

孕期食譜：豆芽生魚片

懷孕前期每天的蛋白質(zhì)攝取量應(yīng)增加10克（約一兩半瘦肉的蛋白質(zhì)含量），才可維持母體健康及胎兒發(fā)育所需。孕婦可從牛奶、蛋、魚、肉類等含動物性蛋白的食物中吸齲主料豆芽200克，生魚肉300克，蔥段、姜絲各1湯匙，紅

2009-08-30

孕期食譜：豆鼓煮蚵

材料：黑豆鼓、蚵仔、蔥。調(diào)味料：醬油、糖、油。作法：蚵仔入清水中洗凈，挑去雜質(zhì)瀝干。蔥洗凈，去頭、須、尾、切成蔥花。油熱鍋入豆鼓炒香，加入蚵仔及調(diào)味料炒，中火約煮3分鐘，待蚵仔縮小，灑上蔥花即可。功效

2009-08-30

大魚大肉吃出高危準(zhǔn)媽媽

準(zhǔn)媽媽懷孕期間，為了讓胎兒獲取充分的營養(yǎng)，有些孕婦大量地進(jìn)食魚肉，對此，有關(guān)專家提醒說，過度地補(bǔ)充營養(yǎng)可能會誘發(fā)胰腺炎，給孕婦和胎兒帶來危險。6月18日，記者從沈陽盛京醫(yī)院獲悉，醫(yī)院在一周內(nèi)已經(jīng)接收了兩

2009-08-30

孕期食譜：豬排燉黃豆芽湯

【食療功效】子排骨上帶肉，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)生佳品；黃豆芽解脾胃郁熱。兩者合烹成汁，湯鮮味美，具用催乳作用�！驹�料】豬肉子排500克，鮮黃豆芽200克，蔥、姜各適量，料酒50克，鹽、味精各適量�！局谱鞣椒ā繉⒆优徘�

2009-08-30

孕期食譜：黃花杞子蒸瘦肉

黃化菜含鈣、鐵、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、秋水仙堿、天冬堿、中醫(yī)認(rèn)為，黃花菜具有清熱除煩、利尿消腫、止血下乳的作用。此菜由黃花菜和滋陰、潤燥、補(bǔ)腎、益肝的豬瘦肉蒸制而成，具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、

2009-08-30

醋溜大頭菜緩解妊娠期嘔吐

【材料】大頭菜300克、香菜20克、紅辣椒1個【調(diào)味料】A料：鹽1-2小匙B料：黑醋1小匙、砂糖1-2小匙C料：香麻油1/4小匙【做法】1、大頭菜洗凈，切2厘米方塊，放入碗中加A料腌泡約1-2小時，撈出，沖去鹽水，瀝干，再放

2009-08-30

孕期食譜：羊肉燒魚

[原料]羊五花肉400g，鯽魚500g[調(diào)味料]芫荽0.5g，白糖、精鹽、八角各5g，醬油125g，胡椒粉2g，蔥段、姜片10g，食油50g[做法]1．將鯽魚去鱗、鰓，剖腹去除內(nèi)臟，洗凈。2．羊肉切成3cm長，6cm寬的長方塊，放入開水鍋中

2009-08-30

孕期食譜：豆腐皮粥

豆腐皮與健脾養(yǎng)胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥，具有益氣通便、保胎順產(chǎn)、滑胎催生的作用。產(chǎn)婦臨產(chǎn)前食用，可使胎滑易產(chǎn)，縮短產(chǎn)程，是產(chǎn)婦產(chǎn)前保健佳品。豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺養(yǎng)胃、止咳、斂汗的作用。

2009-08-30

孕期食譜：黑芝麻粥

【食療功效】黑芝麻有仙家食品之稱，為滋補(bǔ)肝腎養(yǎng)生佳品。粳米有五谷之長之稱，為補(bǔ)益強(qiáng)壯養(yǎng)生食品。本粥品最適且產(chǎn)婦食用，即滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血填精作用，又可用為產(chǎn)女催乳之用。【原料】黑芝麻30克，粳米100克�！局�

2009-08-30

孕期食譜：烏雞白鳳尾菇湯

【原料】烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量。【制作】烏雞宰殺后，去毛，去內(nèi)臟及爪，洗凈。沙鍋添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，

2009-08-30

產(chǎn)后減肥食譜

這是一份早餐加午、晚餐，熱量總和約為1200卡的食譜，新媽媽可以每天自由搭配不同的套餐，透過低熱量飲食攝取，達(dá)到減肥之目的。早餐A套餐：稀飯11．25碗，水豆腐一塊，荷包蛋0．5個、青菜。B套餐：三明治吐司2片，

2009-08-30

孕期食譜：鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚1條（約250克），豆腐400克做法：1.豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用；2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘；3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用

2009-08-30

產(chǎn)后腹痛食療

產(chǎn)后子宮收縮所產(chǎn)生的疼痛或因血瘀或因產(chǎn)后氣血虛弱，濕熱乘虛而入所引起的腹部疼痛，稱為產(chǎn)后腹痛。產(chǎn)后腹痛的食療可選用：1.山楂60克，紅糖30克，將山楂放入砂鍋內(nèi)用文火煮5分鐘后，加入紅糖再煮片刻，趁熱飲服。

2009-08-30

孕期補(bǔ)中益氣食譜：鯇魚尾煲黑豆湯

【原料】鯇魚尾約400至500克，黑豆120克，紅豆80克，紅蘿卜200克，紅棗4個，陳皮須個，姜二片，水適量，鹽少許。腌料：鹽半茶匙，酒二茶匙�！局谱鳌�1、魚尾去鱗，洗干凈后抹干水分，加入腌料腌十分鐘左右，燒熱少油

2009-08-30

孕期補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜：團(tuán)魚湯

[原料]團(tuán)魚（鱉）1000g，蘋果5g，羊肉500g[調(diào)味料]生姜、味精各5g，食鹽10g，胡椒0.5g[做法]1．團(tuán)魚（鱉）放入沸水鍋中燙死，剁去頭爪，揭去鱉甲，掏出內(nèi)臟洗凈。羊肉洗凈待用。2．將團(tuán)魚肉、羊肉切成2見方的小塊，

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