秋燥食譜：沙參玉竹瘦肉湯

秋燥食譜：沙參玉竹瘦肉湯材料：瘦肉800克，沙參60克，玉竹60克，紅棗3個(gè)，蜜棗1個(gè)，姜片2片做法：瘦肉先飛水，然后把所有材料放入同煲2小時(shí)左右，加少許鹽調(diào)味后可飲用。

2009-09-08

造血食譜：蔬菜泥

造血食譜：蔬菜泥此菜營養(yǎng)豐富，有助于身體的生長、造血、通便，并保護(hù)皮膚粘膜。嬰兒4個(gè)月可開始喂食，每次只給一種蔬菜泥，從1湯匙開始逐漸增加到6-8湯匙。原料：綠色蔬菜、胡蘿卜、土豆、豌豆各少許。制作方法：1

2009-09-08

回鍋肉

回鍋肉回鍋肉是大家熟悉的家常菜，您是否也想在家里自己制作這道家常菜呢？材料準(zhǔn)備：五花肉、蒜苗、生姜調(diào)料：豆瓣醬、花椒、料酒蒜苗制作方法：1、開水下鍋，放幾粒花椒和姜片，料酒少許，煮8成熟，中火大概15-20

2009-09-08

五彩疙瘩湯

五彩疙瘩湯原料：小蝦仁4-5個(gè)，雞蛋一個(gè)，西紅柿一個(gè)，豆腐、火腿、青菜、面粉適量；配料：油、鹽、醬適量制作：1、蝦仁洗凈，剁碎；西紅柿稍燙，去皮，剁碎（1/2即可）；豆腐、火腿、青菜切�。�2、炒鍋放適量油，燒

2009-09-08

雙蔥爆牛柳

雙蔥爆牛柳原料：新鮮嫩牛肉（比如NewYorkstrip)，蔥，洋蔥，紅燈籠椒。調(diào)料：食用油，料酒，鹽，淀粉，李錦記黑胡椒汁，糖，老抽。做法：1、牛肉洗凈切薄片，加少許料酒，鹽，老抽，糖，淀粉碼勻；2、分次往牛肉中

2009-09-08

酸甜可口烤蘋果派

酸甜可口烤蘋果派皮材料：普通面粉130克、黃油70克、糖粉25克、鹽1/2茶匙、涼水2匙（約20ml）餡材料：黃油30克、糖60克、蛋1個(gè)、玉米淀粉25克、吉士粉15克、水50ml、蘋果3個(gè)皮做法：1、將面粉、糖粉、鹽拌勻，加入切

2009-09-08

補(bǔ)鈣食譜：番茄豆腐湯

補(bǔ)鈣食譜：番茄豆腐湯番茄含有豐富的維生素，嫩嫩的豆腐含鈣豐富，做一道簡單的番茄豆腐湯給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)吧。原料：嫩豆腐70克，番茄30克，精鹽適量。做法：1、先將番茄放入開水里燙一下，取出后將外皮剝掉；2、把嫩

2009-09-08

橄欖菜炒豆角

橄欖菜炒豆角如果你還在為吃什么而發(fā)愁，大可不必，只要有1把四季豆、一湯勺橄欖菜、幾瓣大蒜，就能烹飪出一盤美味下飯的菜肴來。材料：四季豆1把、橄欖菜2湯匙、大蒜3瓣、鹽少許、味精少許。做法：1、四季豆摘去兩

2009-09-08

空心菜蘿卜汁

空心菜蘿卜汁原料：空心菜、白蘿卜各100克調(diào)料：蜂蜜適量制作方法：將空心菜、白蘿卜一同搗爛，取汁1杯，加蜂蜜調(diào)味飲用即可。所含營養(yǎng)空心菜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜，這些物質(zhì)有助于

2009-09-08

改善便秘：香蕉冰糖粥

改善便秘：香蕉冰糖粥材料：香蕉3根、糯米100克調(diào)料：冰糖100克制作方法：1、將糯米淘洗干凈，香蕉去皮，切斷備用；2、將香蕉段與糯米一起加適量水煮成稀粥，再加入冰糖化開即可。香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便

2009-09-08

補(bǔ)鈣食譜：蝦仁拉絲蛋

補(bǔ)鈣食譜：蝦仁拉絲蛋通過飲食給寶寶補(bǔ)鈣是最安全的方式，鈣的食物來源主要有：干酪、小麥、大豆粉、杏仁、魚子醬，干無花果，綠葉蔬菜、奶，蛋、蝦，牡蠣等。補(bǔ)鈣食譜：蝦仁拉絲蛋原料：雞蛋300克，蝦仁50克調(diào)料：

2009-09-08

補(bǔ)鈣食譜：干酪面包粥

補(bǔ)鈣食譜：干酪面包粥牛奶等奶制品是鈣質(zhì)的很好來源，尤其是奶酪，含鈣量高，媽媽可以充分利用這些含鈣高的食物為寶寶制作補(bǔ)鈣餐。原料：米飯1小碗，面包片1片，干酪5克調(diào)料：牛奶1杯制作方法：1、將面包的邊沿剪掉

2009-09-08

土豆?jié)鉁�材料：土�?個(gè)、小蘑菇5只、調(diào)料：蛤蜊肉、奶油、鮮牛奶、面粉、鹽、胡椒粉適量做法：1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍涼再切��；新鮮小蘑菇用鹽水燙熟，再沖涼切片。2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉

2009-09-08

富含維C：水果面包粥

富含維C：水果面包粥材料：面包1/4片、蘋果1個(gè)、桃1/8個(gè)、草莓2個(gè)做法：1、將新鮮的蘋果洗凈、去皮、去核，切成小塊兒，用榨汁機(jī)榨成汁。2、桃子洗凈、去核，草莓洗凈、去蒂，分別用打碎機(jī)打成碎末備用。3、將面包撕

2009-09-08

補(bǔ)鈣食譜：魚骨蔬菜粥

補(bǔ)鈣食譜：魚骨蔬菜粥材料：魚骨營養(yǎng)米粉1包、南瓜1小塊、胡蘿卜1/4根做法：1、將南瓜、胡蘿卜洗凈、去皮，上鍋蒸至爛熟。2、將魚骨營養(yǎng)米粉加入60℃左右的水沖調(diào)成糊狀。3、將蒸好的南瓜和胡蘿卜放入沖好的米粉中，

2009-09-08

營養(yǎng)蔬菜米糊

營養(yǎng)蔬菜米糊原料：胡蘿卜20克、兇菜10克、小油菜10克，嬰兒米粉1小碗做法：1、將兇菜和小油菜擇洗干凈、胡蘿卜洗凈，用打碎機(jī)分別打成碎末。2、將蔬菜末一起放入沸水中焯3分鐘熄火。3、將蔬菜撈出，濾去水分。將焯

2009-09-08

西瓜米糊

西瓜米糊原料：西瓜1小塊、米糊1小碗做法：1、將西瓜去皮、去籽、切丁后，放入榨汁機(jī)中榨汁。2、將西瓜汁倒入沖調(diào)好的米粉中，攪拌均勻就可以了。適合人群：適合6個(gè)月以上的寶寶營養(yǎng)速遞：這款超級簡單的西瓜米糊中

2009-09-08

活血散瘀：油炸山楂糕

活血散瘀：油炸山楂糕材料：山楂糕500克、雞蛋3個(gè)、淀粉及面粉適量制作方法：1、山楂糕切成長方條；將雞蛋打入碗內(nèi)，打散，放入淀粉和面粉，調(diào)勻成糊備用；2、將鍋倒入油燒熱，將山楂條放在雞蛋糊里滾一下，使每條山

2009-09-08

老北京雞肉卷

老北京雞肉卷原料：雞肉、大蔥、黃瓜、甜面醬、面粉、炸雞粉。制作方法：1、雞肉切成3公分長、1公分見方的雞肉條。2、放入適當(dāng)?shù)柠}、醬油和香料3、裹上炸雞粉，放入油鍋炸4、揉好面粉，把面粉桿成面皮，5、把面皮放

2009-09-08

兒童食譜：紅棗山藥粥

食譜原料主料：棗(干)30克，山藥250克，稻米100克調(diào)料：白砂糖15克制作方法1.將紅棗用沸水漲發(fā)后去核切��；山藥去皮切�。患t棗丁和山藥丁都加白糖腌30分鐘。2.將大米高火12分鐘熬成粥成，加入紅棗盯山藥丁，用低火10

2009-09-08

兒童食譜：兔肉粥

食譜原料主料：粳米100克，兔肉100克，荸薺100克輔料：香菇(鮮)50克調(diào)料：鹽2克，味精1克，胡椒粉1克，豬油(煉制)10克，大蔥3克，姜2克制作方法1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；2.兔肉整理干凈，

2009-09-08

兒童食譜：豆腐乳粥

主料：腐乳(白)30克，稻米200克輔料：大蔥5克，香菜5克制作方法1.白米淘洗干凈；蔥、香菜擇洗干凈，蔥切成絲，香菜切成小段。2.鍋中倒入適量的水，放入洗凈的白米同煮，開鍋后改用小火，直到白米糜爛。3.把做好的粥

2009-09-08

兒童食譜：菜絲肉末粥

食譜原料主料：粳米100克輔料：冬筍50克，豬肉(瘦)50克，胡蘿卜30克，香菇(鮮)30克，蝦米20克，芹菜100克調(diào)料：鹽2克，白砂糖3克，味精1克，胡椒粉1克，香油4克制作方法1.將粳米洗凈，浸泡半小時(shí)，撈起，瀝干水分；2

2009-09-08

清香檸檬蝦

清香檸檬蝦材料：鮮基圍蝦(300克)、番茄(1只)、蔥(1根)、姜(3片)調(diào)料：料酒(1湯匙)、鹽(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、黃檸檬(1只)1、黃檸檬洗凈，切成四瓣；鮮蝦去尖刺和蝦須，洗凈瀝干水；蔥和姜都切成細(xì)絲。2、鮮蝦置

2009-09-08

兒童食譜：果仁桔皮粥

食譜原料甜杏仁、松子仁和芝麻各5克，桔皮10克，粳米50克，砂糖適量制作方法1、將桔皮切絲，杏仁、松仁和芝麻搗碎與桔皮共煎；2、然后去渣取汁再加入粳米煮粥，放糖后將少量炒熟的果仁末撒在粥上即成。3適用人群7-9

2009-09-08

秘制鹽焗雞

秘制鹽焗雞烹制材料(三人份)材料：三黃雞(1只)、沙姜(1小塊)、香菜(2棵)調(diào)料：米酒(1/2杯)、粗海鹽(3包，共3斤)工具：廚房紙(4張)、深底瓦煲(1只)1、沙姜洗凈刮去外皮，剁成細(xì)末；香菜去頭，洗凈瀝干水待用。2、三黃

2009-09-08

兒童食譜：山藥粥

食譜原料山藥100克，小米100克，水適量制作方法1、取山藥100克洗凈切薄片，小米100克洗凈后加水適量；2、旺火煮開，然后文火慢煮至成稀粥狀，分次喂服寶貝即可。適用人群7-9月嬰兒健康提示山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、

2009-09-08

兒童食譜：核桃瘦肉紫米粥

食譜原料紫米，核桃，瘦肉末(肉餡)制作方法1.將紫米，核桃洗凈，將核桃研磨碎再煮，也可以將煮好晾溫的粥用攪拌器打成糊。2.水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。3.粥開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。4.放少許鹽調(diào)味。適用人群10-12

2009-09-08

兒童食譜：小米山藥粥

食譜原料鮮山藥，小米，白糖制作方法1、將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，2、然后加白糖適量，空腹食用。適用人群7-9月嬰兒健康提示可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。

2009-09-08

青椒豆干小魚

青椒豆干小魚青公魚為海中生長的小魚，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，通常曬干制成干品，不僅可以加工做成零食，也可直接烹調(diào)成菜。Vivi稱，以青公魚干入菜，不僅鮮美香口，還很有嚼勁，將其泡軟下鍋油炸后，再與青椒、豆干

2009-09-08

兒童食譜：蘋果玉米粥

食譜原料蘋果半個(gè)，玉米面25克，蜂蜜15克，雞蛋半個(gè)。制作方法1.將蘋果洗凈去皮去籽后切成小方塊，煮熟雞蛋剝出蛋黃并研碎；2.置鍋于火上加適量水燒開，將用涼水調(diào)勻的玉米面倒入開水鍋中，用勺子攪拌；3.快熟時(shí)放入

2009-09-08

嫩滑多汁：簡易火雞

嫩滑多汁：簡易火雞感恩節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日，感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國入必有肥嫩的火雞可吃，火雞是感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜。那么火雞是如何烹制的呢？搖籃朽為您找到了火雞的各種烹飪方式，在這個(gè)溫馨

2009-09-08

兒童食譜：金蔬菜粥

食譜原料白米或小米100克，紅薯或南瓜100克，菠菜適量，高湯或水適量制作方法1、做時(shí)先將米洗凈，浸泡20分鐘；2、紅薯洗凈去皮切成小丁，菠菜或薺菜洗凈，瀝干水分切碎備用；3、再把米和紅薯放入冷水或冷高湯中煮成

2009-09-08

松子魚

松子魚主料：松子仁50克、黑魚200克、雞蛋清10克、淀粉（玉米）20克調(diào)料：料酒15克鹽4克味精2克白砂糖3克胡椒粉1克香油10克大蔥5克姜5克植物油120克制作方法：1、魚肉去皮，切成0。5厘米見方的小丁；2、用料酒5克、

2009-09-08

兒童食譜：乳酪菠菜面包粥

食譜原料吐司面包2片，乳酪適量制作方法1.將土司面包除去烤邊，仔細(xì)撕碎。2.將面包末放入鍋中，加入適量的水，熬煮，至水滾開后轉(zhuǎn)用小火，煮至黏稠狀。3.最后，放入乳酪(菠菜)口味的嬰兒食品拌勻即可。適用人群10-12

2009-09-08

牛奶木瓜泥

牛奶木瓜泥材料：木瓜1個(gè)、牛奶20克制作方法：1、木瓜洗凈，去皮去籽，上鍋蒸7-8分鐘，蒸至筷子可輕松插入即可；2、用勺背將蒸好的木瓜壓成泥，拌入牛奶即可。營養(yǎng)快線木瓜含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀等營養(yǎng)物

2009-09-08