孕期食譜：雞汁玉米羹

玉米含有豐富的鈣質(zhì)和脂肪酸，中醫(yī)認(rèn)為，玉米有益肺寧心、健脾開胃的功效，很適合脾胃虛弱、氣血不足的人食用；枸杞具有明目的作用；蛋有良好的養(yǎng)血生精、長肌壯體、補(bǔ)益臟腑之效。這三者結(jié)合，對孕晚期的準(zhǔn)媽媽有良

2009-08-27

孕期食譜：海米菠菜粥

海米可補(bǔ)腎益氣；菠菜能滋陰養(yǎng)血、潤燥滑腸、養(yǎng)肝明目。孕晚期的準(zhǔn)媽媽食用此粥可補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)血。材料：海米20克、菠菜50克、米150克調(diào)料：鹽適量做法：1.將米洗凈，海米泡水，菠菜洗凈焯燙后切段。2.鍋中加適

2009-08-27

孕期食譜：鮭魚塊

準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：每塊大約4分鐘分量：大約14塊用罐裝鮭魚，這些魚塊是淡的，可口的，富含蛋白質(zhì)，能促進(jìn)胎兒腦發(fā)育。放在一個(gè)大淺盤中，周圍擺上楔形的檸檬或酸橙塊，或沿著一個(gè)碗邊放上調(diào)味醬或綠醬�？�

2009-08-27

孕期食譜：白豆普羅旺斯汁

準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：10分鐘分量：4份這些富含蛋白質(zhì)的豆莢有方便的罐裝材料，能從罐中取出直接食用或用于多種食譜中。去水與洋蔥、大蒜和西紅柿炒，或加豆莢到湯里或燉菜中。1勺橄欖油1個(gè)中等大小的洋蔥，剁

2009-08-27

孕期補(bǔ)鈣食譜：海米冬瓜湯

冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品；海米是鈣的較好來源。在孕晚期，準(zhǔn)媽媽可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水腫，又可補(bǔ)充鈣質(zhì)。海米冬瓜湯材料：冬瓜300克

2009-08-27

孕期食譜：話梅蒸肉

材料：里脊肉200克腌漬話梅100克水1/2碗調(diào)味料：糖1小匙白胡椒粉少許做法：1里脊肉切約0.5厘米厚片，用調(diào)味料拌勻，話梅去核將梅肉切碎。2將肉片排在盤中，撒上梅肉和梅汁，再將水淋上，放在鍋里蒸15分鐘即可。營養(yǎng)

2009-08-27

孕期食譜：蝦仁溜豆腐

主料：豆腐300克蝦仁80克輔料：大白菜(兇口)50克調(diào)料：醬油10克鹽2克黃酒5克淀粉(豌豆)10克制作工藝1.豆腐切塊，放入容器中。2.蝦仁去泥腸，加少許紹酒，鹽腌入味，加蓋加熱1分鐘。3.把醬油、精鹽、紹酒、太白粉放入

2009-08-27

孕期食譜：黃魚湯

材料小黃魚250克，大豆色拉油100克，西芹25克，肉湯250克，黃酒、鹽、糖、淀粉、雞精、蔥、姜末、麻油適量。制作小黃魚洗凈去頭和內(nèi)臟，加鹽、黃酒、淀粉腌一會兒，開油鍋，油浸七成，把小黃魚放到油里兩面煎黃即撈

2009-08-27

孕期強(qiáng)身補(bǔ)血食譜：生姜泥鰍湯

泥鰍有暖中益氣之功效，能解渴醒酒、利秀、壯陽、收痔，對肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽萎、腹水、乳癰等癥均有良好的療效。泥鰍富含多種維生素及鈣、磷、鐵鋅等營養(yǎng)素，孕期食用可強(qiáng)

2009-08-27

孕期食譜：黃芪粥

配料黃芪15克，粳米150克。制法將黃芪，煎汁，備用；粳米，洗淘后，放入鍋中，加水熬粥，將成，加入藥汁，使粥稠，即可頻服。功能益氣健脾，和中化濁。本膳用黃芪，益氣健脾，粳米，和胃安中。兩者相配，而具利水消

2009-08-27

孕期補(bǔ)鈣食譜：雪菜肉絲湯面

雪菜含維生素C、鈣、蛋白質(zhì)、粗纖維等。此湯能補(bǔ)充鈣質(zhì)，具有滋補(bǔ)作用，防治抽搐。原料：面條200克，豬肉絲100克，雪菜50克，花生油30克．醬油50克，味精2克，鹽3克，料酒8克。蔥花10克，姜末4克，鮮湯300-400克。制

2009-08-27

孕期食譜：芝麻酸奶奶昔

適用癥狀：妊娠便秘藥膳功效：改善妊娠便秘的現(xiàn)象，補(bǔ)充鈣質(zhì)藥材：黑芝麻粉5克食材：酸奶100毫升、牛奶100毫升、蜂蜜適量做法：藥材加食材放入果汁機(jī)內(nèi)一起打勻即可。保健智庫：1、黑芝麻滋養(yǎng)肝腎、潤燥滑腸，適用于

2009-08-27

孕期食譜：芝麻肉蛋卷

原料：豬里脊肉150克，雞蛋3個(gè)，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。做法：1.先把蔥、姜洗凈并切成碎末，再將里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油

2009-08-27

孕期食譜：魚頭木耳煲

原材料：鰱魚頭半只（750克），水發(fā)木耳50克，菜心100克，冬瓜60克，姜片、蔥末、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉、植物油各適量。制作方法：1、魚頭洗凈；冬瓜切片；木耳、菜心摘洗干凈。2、鍋置火上，下油燒熱，投入姜片

2009-08-27

孕期食譜：銀魚綠葉杜仲排骨湯

適用癥狀：妊娠腳抽筋藥膳功效：含有豐富的鈣質(zhì)，可改善妊娠時(shí)腳易抽筋之現(xiàn)象藥材：杜仲15克調(diào)味料：鹽半茶匙、生粉水適量食材：莧菜250克、銀魚100克、豬肉絲25克、高湯1000毫升友情提示，本食譜做法：1、莧菜挑揀

2009-08-27

孕期食譜：娃娃菜墨魚湯

材料娃娃菜60克，干墨魚100克，瘦豬肉100克，精鹽、雞精各適量。制作將墨魚浸軟，洗凈，連其內(nèi)殼切成4～5段；娃娃菜洗去泥沙及雜物；豬肉洗凈。把全部用料一齊放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后文火煮3小時(shí)，調(diào)味

2009-08-27

孕期食譜：天麻鵪鶉

配料天麻6克，白蒺藜10克，鉤藤12克，鵪鶉2只。制法將天麻、白蒺藜、鉤藤，用袋裝好，扎口；鵪鶉，去毛及內(nèi)雜；先將洗凈鵪鶉用開水煮一沸；再將藥袋與鵪鶉一起放鍋中，加黃酒、水、鹽、醬油，一起煮，待湯水剩3成時(shí)

2009-08-27

孕期食譜：鱔魚豬蹄湯

材料黃鱔500克，豬蹄筋60克，豬脊骨150克。紅棗5個(gè)，料酒、精鹽、雞精各適量。制作黃鱔切開，去骨及內(nèi)臟，用開水焯一下去血水、粘液，切片，豬蹄筋泡發(fā)；豬脊骨洗凈，切碎。紅棗(去核)洗凈，與黃鱔、豬蹄筋、豬脊骨

2009-08-27

孕期食譜：山藥紅棗排骨湯

適用癥狀：先兆流產(chǎn)藥膳功效：改善孕婦脾胃虛弱、食欲不佳或疲勞等癥狀。藥材：山藥250克、紅棗6顆食材：排骨250克、生姜2片調(diào)味料：鹽適量做法：1、山藥去皮、切小塊；排骨洗凈、汆燙后去血水備用。2、鍋中加清水煮

2009-08-27

孕期食譜：奶油白菜

原材料：大白菜250克，鮮牛奶50克，火腿末、精鹽、味精、濕淀粉、鮮湯、植物油各適量。制作過程：1、大白菜洗凈，切成4厘米長小段；鍋置火上，下油燒至五成熱，倒入大白菜焐油后撈出。2、鍋復(fù)上火，倒入鮮湯、鮮牛奶

2009-08-27

孕期食譜：獼猴桃酸奶

妊娠紋，每個(gè)孕婦都擔(dān)心自己的肚皮像西瓜一樣左一道右一道的，抹上厚厚的妊娠紋修復(fù)霜，還總覺得不保險(xiǎn)。那么，來點(diǎn)兒幫助預(yù)防、消除妊娠紋的美食如何？既滿足了口欲，又能由內(nèi)而外地下功夫，皮膚肯定是雙保險(xiǎn)了！獼

2009-08-27

孕期食譜：涼拌五彩雞絲

原料：熟雞脯肉150克，胡蘿卜、金針菇、黃瓜各100克，紅椒絲50克，精鹽、味精、胡椒粉、白糖、麻油各適量。制作過程：1、熟雞脯肉撕成絲；胡蘿卜、黃瓜分別洗凈切成絲，加精鹽略腌，金針菇洗凈，與紅椒絲一起焯熟。2

2009-08-27

孕期食譜：黃豆豬手煲

原料：豬手2-3只，黃豆、調(diào)味料適量做法：豬手清洗干凈，開水焯去血水，放冷水中中火燉40分鐘，然后加入黃豆與調(diào)味料，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)即可。營養(yǎng)小秘密：大豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學(xué)活性，不僅能抑制

2009-08-27

孕期食譜：黑木耳炒黃花菜

黑木耳炒黃花菜-利于胎兒腦組織細(xì)胞發(fā)育-孕婦食譜木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營養(yǎng)素，其中維生素B2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經(jīng)系統(tǒng)需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并具有安五臟、利心志

2009-08-27

孕期食譜：翡翠雞羹

原材料：青菜葉250克，雞脯肉末50克，熟火腿末20克，鮮湯、精鹽、味精、紹酒、濕淀粉、植物油各適量。制作方法：1、青菜葉洗凈，焯水，迅速放入冰水中過涼，撈入攪拌機(jī)攪碎，加適量水成青菜汁，雞脯肉末加少許鮮湯調(diào)

2009-08-27

孕期開胃食譜：酸菜鯽魚湯

材料鯽魚250克，酸菜150克，油20克，蔥、姜、雞精各適量。制作鯽魚去內(nèi)臟，洗凈后用油煎一下，放入2碗水煮開后，加入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3-5分鐘，然后用小火煮15-20分鐘，湯變成乳白色加雞精即可。友情提示

2009-08-27

孕期補(bǔ)血食譜：鮮蘑汆小丸

原料：豬肉泥150克，鮮蘑菇50克，菜心100克，雞蛋液30克，蔥姜汁、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉、麻油、淀粉各適量。制作方法：1、菜心洗凈；蘑菇洗凈切成片；豬肉泥加蔥姜汁、紹酒、精鹽、味精、雞蛋液、淀粉攪上勁。2

2009-08-27

孕期補(bǔ)血食譜：當(dāng)歸黃芪補(bǔ)血雞

適用癥狀：妊娠貧血藥膳功效：改善血虛引起的手足冰涼，增強(qiáng)造血功能藥材：當(dāng)歸10克、黃芪50克、枸杞子10克食材：雞腿1只調(diào)味料：鹽、米酒各適量做法：1、雞腿切小塊，汆燙后去血水。2、雞腿、藥材加清水放入鍋內(nèi)，

2009-08-27

孕期補(bǔ)鐵食譜：火爆腰花

材料豬腰100克、黃瓜1根、紅泡椒15克、姜、蔥花、蒜各適量。制作豬腰洗凈，平切成兩片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一斷的眉毛形，焯水待用；黃瓜斜刀切成薄片；蒜瓣拍散，紅泡椒剁碎，待用；將鹽、

2009-08-27

孕期補(bǔ)鈣食譜：干燒冬筍

材料冬筍200克，雪里紅葉35克，植物油40克（實(shí)耗4克），醬油5克，料酒3克，白糖5克，鹽適量。制作冬筍切成菱角塊，雪里紅切段；冬筍放在碗內(nèi)，加醬油、料酒拌勻腌幾分鐘；雪里紅擠去水分；炒鍋上火，加油燒至六成熱

2009-08-27

孕婦便秘的藥粥療法

便秘是孕婦的常見病和多發(fā)病之一。因?yàn)閼言衅陂g黃體素分泌增加，使胃腸道平滑肌松弛，蠕動(dòng)減緩，導(dǎo)致大腸對水分的吸收增加，糞便變硬而出現(xiàn)排便不暢。在懷孕后期，胎兒和子宮日益增大，對直腸產(chǎn)生一種機(jī)械性壓迫，也

2009-08-27

孕期食譜：三鮮水餃

三鮮水餃餃子餡用多種原料制成，營養(yǎng)豐富，尤其是含鈣多，常食有利防治孕婦小腿抽筋。原料：冷水面500克，豬肉400克，水發(fā)海參100克，蝦肉100克，水發(fā)木耳50克，香油、醬油各50克，料酒20克，鹽4克，味精1.5克，蔥末

2009-08-27

孕期食譜：魚粒蝦仁

魚和蝦都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，既清淡又美味，非常適合準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)和口味需求。魚粒蝦仁材料：凈魚肉100克、蝦仁100克、荸薺100克、玉米粒50克調(diào)料：雞湯30毫升，淀粉、鹽、雞精各適量做法：1.將凈魚肉切成丁(即魚粒

2009-08-27

有效的催乳食譜

母乳是寶寶最珍貴的營養(yǎng)食品，有的媽媽產(chǎn)后缺乳，一定非常著急，這里列舉了一些民間常用的比較有效的催乳食譜，以供參考。1.將章魚3兩洗凈，切成魚片；將豬蹄一只切成6～8塊，與章魚片一起放入鍋中。加水淹沒，用旺

2009-08-27

孕期食譜：燕窩養(yǎng)血安胎湯

此湯具有養(yǎng)血安胎的作用。孕婦若有習(xí)慣性流產(chǎn)，懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現(xiàn)象，可吃此湯養(yǎng)血安胎。選用燕網(wǎng)是燕窩中間安燕部份，是支撐蛋只及小燕的纖細(xì)網(wǎng)狀物，口感細(xì)膩潤滑，最容易消化吸收。原料：雞1只

2009-08-27

孕期食譜：香砂肚子

適用癥狀：妊娠嘔吐藥膳功效：可減緩妊娠腹脹、惡心等現(xiàn)象藥材：木香10克、砂仁10克（敲碎）食材：豬肚1只，姜片、蔥花各適量調(diào)味料：紅糖、麻油、醬油、米酒各適量做法：1、豬肚洗凈、汆燙后沖涼、切小塊，依序涂抹

2009-08-27