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面包渣煎魚(yú)原料：凈魚(yú)塊（鰈魚(yú)、鯛魚(yú)、銀鱈魚(yú)等皆可）一斤，雞蛋一只，面包渣一量杯，面粉一量杯，鹽少許，炒菜油適量。做法：1、魚(yú)塊洗凈，用餐紙蘸干。雞蛋打勻，放鹽。面包渣、面粉各灑到一只平底盤(pán)子上。2、平底
2009-09-09
材料：南瓜泥1大匙、蛋1/2個(gè)、配方奶水1/2杯(以正常沖泡比例沖泡)做法：1.將配方奶與蛋液調(diào)勻后加入南瓜泥。2.再將調(diào)勻的溶液倒入小碗中。3.入電鍋蒸約5分鐘即可。營(yíng)養(yǎng)小典南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)又健康的蔬菜，再加上配方牛
2009-09-09
材料：南瓜30克、鮭魚(yú)15克、白米20克、水適量做法：1.把白米、鮭魚(yú)洗凈瀝干備用；南瓜洗凈切絲。2.鮭魚(yú)放入鍋中蒸熟后去除刺、壓成末。3.將白米和南瓜絲一同加水熬煮成稀飯。4.稀飯快起鍋前，再把魚(yú)肉放入鍋中攪拌均
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體弱寶寶應(yīng)對(duì)變天食療法天氣變化太頻繁的時(shí)候，體弱的寶寶就容易生病，面對(duì)這種情況，媽媽不妨煮一些食療湯給寶寶喝來(lái)改善這種情況。蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽：蘿卜1個(gè)、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥
2009-09-09
清熱解毒：雙色粥原料：綠豆、黑豆、大米各50克調(diào)料：白糖適量制作方法：1、將綠豆、黑豆、大米淘洗干凈備用。2、鍋內(nèi)倒水，燒開(kāi)，放入綠豆、黑豆、大米煮成粥，待粥成后加入適量白糖調(diào)味即可。溫馨提示：1、本品可
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咳嗽食譜：生姜核桃杏仁湯原料：核桃仁25克、杏仁、生姜各10克調(diào)料：蜂蜜適量制作方法：1、將生姜洗凈，切片，核桃仁、杏仁搗碎備用。2、將姜片、杏仁、核桃仁一起放入鍋內(nèi)，加適量水，用大火煮沸后調(diào)入蜂蜜，改小火
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抗炎食譜：蒸柚子雞原料：柚子1個(gè)、仔雞1只制作方法：1、仔雞宰殺后洗凈切塊；切開(kāi)柚子頂蓋，掏去柚子瓤備用。2、將切好的雞塊放入柚子殼內(nèi)，蓋上頂蓋放入盤(pán)中，隔水蒸3小時(shí)左右至雞肉熟爛即可。營(yíng)養(yǎng)建議：本品可止
2009-09-09
補(bǔ)中益氣：雞湯三鮮菠菜原料：菠菜250克，雞片、蝦仁、海參各20克，調(diào)料：食鹽、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鮮湯各適量，蔥、姜各少許。制作方法：1、將雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿，放入熱水鍋內(nèi)
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提高免疫力：豬血豆腐青菜湯制作方法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開(kāi)后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。營(yíng)養(yǎng)提示：豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，
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提高免疫力：魚(yú)泥豆腐羹制作方法：將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚(yú)肉含水分高、肌
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提高免疫力：蝦仁蛋餃制作方法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎
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提高免疫力：燉排骨制作方法：新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。營(yíng)養(yǎng)提示：肉、骨頭和湯一起吃
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腹瀉食譜：蘋(píng)果紅糖泥原料：新鮮蘋(píng)果1個(gè)調(diào)料：紅糖適量制作方法：1、將蘋(píng)果削皮，切片備用。2、將蘋(píng)果片放在碗中，隔水蒸至熟爛，然后加入紅糖調(diào)拌成糊狀即可。適宜人群：本品適宜6個(gè)月左右的腹瀉小兒食用。溫馨提示
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便秘食譜：蜂蜜蘿卜原料：白蘿卜1個(gè)調(diào)料：蜂蜜100克制作方法：1、將蘿卜洗凈挖空中心備用。2、在蘿卜中裝入蜂蜜，放入大碗中，隔水蒸熟即可。溫馨提示：1、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中的重金屬的含量
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補(bǔ)血食譜：海帶鴨血湯材料：水發(fā)海帶50克，鴨血500毫升，原汁雞湯1000毫升制作方法：1、先將水發(fā)海帶洗凈，切成菱形片，放入碗中備用。2、將鴨血加精鹽少許，調(diào)勻后放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1。5厘米見(jiàn)方的鴨血
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便秘食療：紅薯粥原料：新鮮紅薯250克，粳米60克，白糖適量。制作方法：將紅薯（以紅皮黃心者為好）洗凈，連切成小塊，加水與粳米同煮成稀粥，待粥成時(shí)，加入白糖適量，再煮沸兩次即成。紅嬰兒食用紅薯可去皮下鍋煮
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材料：米20克、水適量、蛋黃1/2個(gè)、包心菜20克做法：1.米與水(1：10)煮沸后小火慢燉至爛熟。2.蛋黃煮熟搗碎。3.包心菜以水煮熟后搗爛成泥，與其它材料一起拌勻即可。熱量(大卡)123.8蛋白質(zhì)(克)4.1脂肪(克)4.6糖類(克
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便秘食療：蜜奶芝麻羹原料：蜜糖15～30克，牛奶100～200克，芝麻10～20克。制作方法：先將芝麻洗凈，晾干，用文火炸熟，研成細(xì)末，再將牛奶煮沸，沖入蜂蜜，最后將芝麻末放入調(diào)勻，即成。特點(diǎn)：軟糯香甜，是幼兒、兒
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便秘食療：雪梨燉羅漢果川貝原料：雪梨500克，羅漢果、川貝母同放在小盆內(nèi)，冰糖少許，蜂蜜20克，水約1000克。制作方法：1、雪梨去皮和核，切成小塊；羅漢果洗凈，剝?nèi)ネ鈿�；川貝母洗凈�?、將雪梨塊、羅漢果、川貝
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健胃消食：胡蘿卜山楂汁原料：新鮮山楂10顆、胡蘿卜半個(gè)、綿砂糖10克制作方法：1、山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜洗凈切碎。2、山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過(guò)濾。3、將濾過(guò)的胡蘿
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果味胡蘿卜汁胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，下面為大家介紹兩款美味營(yíng)養(yǎng)的胡蘿卜汁：原料：胡蘿卜1個(gè)、蘋(píng)果半個(gè)、白糖5克制作方法：1、胡蘿卜、蘋(píng)果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約20分鐘可煮爛。2、用清潔的紗布過(guò)濾
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去燥食譜：閩南咸飯最近幾天老是口干舌燥、原來(lái)是秋天來(lái)了！秋天該是去秋燥，又掛秋膘的時(shí)候了，這個(gè)周末吃點(diǎn)什么呢？閩南咸飯是我和一個(gè)朋友學(xué)的，圓白菜適合秋天吃！大家不妨試一下。準(zhǔn)備材料：圓白菜切絲、五花肉
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長(zhǎng)高食譜：小香排科學(xué)研究表明，每年五月是小兒最容易長(zhǎng)個(gè)子的時(shí)候。媽咪最好抓住這一時(shí)機(jī)，為寶貝做幾道美味可口的長(zhǎng)高美食。原料：豬排1250克，雞蛋清2個(gè)，醬油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，蔥末、芥末粉、精
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長(zhǎng)高食譜：牡蠣豆腐餃春天是寶寶長(zhǎng)高最佳季節(jié)，媽咪最好抓住這一時(shí)機(jī)，為寶貝做幾道美味可口的長(zhǎng)高食譜，幫助寶寶贏得這橙賽。介紹一種1歲以上寶寶長(zhǎng)高食譜，希望對(duì)大家有所幫助。1歲以上寶寶長(zhǎng)高食譜牡蠣豆腐餃原料
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南瓜汁原料：南瓜100克做法：1、將南瓜切成小丁蒸熟。2、將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。3、在南瓜泥中加適量開(kāi)水稀釋調(diào)勻，加鹽或者糖少許，放在干凈的細(xì)漏勺上過(guò)濾一下。制作、喂食要領(lǐng)：1、南瓜一定要蒸爛。2、6個(gè)月
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材料：米20克、水適量、蛋黃1/2個(gè)、包心菜20克做法：1.米與水(1：10)煮沸后小火慢燉至爛熟。2.蛋黃煮熟搗碎。3.包心菜以水煮熟后搗爛成泥，與其它材料一起拌勻即可。
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白菜蘿卜粉絲湯人們常說(shuō)蘿卜就是小人參，說(shuō)明它有治愈疾病的效果，秋天，正是蘿卜上市的季節(jié)，它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛(ài)。蘿卜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還有較高的食療價(jià)值，入秋蘿卜勝似良藥，民間常用來(lái)治療多種疾玻
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刺激腸胃蠕動(dòng)：金黃山藥蒸飯材料：米飯1/4碗、南瓜30克、山藥丁20克做法：1。南瓜去籽、去皮、切小叮2。米飯中拌入南瓜丁和山藥丁后，放入蒸鍋內(nèi)中火蒸15分鐘即可。適合人群：適合11個(gè)月以上的寶寶食用營(yíng)養(yǎng)成分：山
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原料：香菜20克，雞肝50克，黃小米50克，粳米100克，鹽、黃酒適量，蔥姜少量，湯骨1段，味精少許。制法：(1)將雞肝浸泡去腥洗凈后切成細(xì)粒：香菜洗凈切碎末，黃小米和粳米分別漂洗待用。(2)在鍋中加入蔥姜、黃酒和水
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原料：花生仁30克，水發(fā)海參30克，目魚(yú)30克，蝦仁30克，米仁50克，粳米100克，鹽、酒適量；蔥、姜、米醋少許，湯骨100克。制法：(1)將花生仁洗凈煮酥后，碾成小顆粒；海參去腸，洗凈切成小粒；目魚(yú)與蝦仁洗凈、切丁
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鮮奶八寶粥(適合1歲以上的寶寶)創(chuàng)意媽媽：彩云飄飄原料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。做法：1.鍋中倒入適量的水，燒開(kāi)后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開(kāi)后，改小火
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如意蛋卷原料：雞蛋10克，蝦仁10克，豬肉糜20克，雞肝10克，紫菜皮10克，胡蘿卜5克。青菜5克，金針菇5克，番茄醬5克配料：鹽，黃酒，蔥姜末。制作方法：1、雞蛋打散，胡蘿卜切片，青菜切細(xì)待用。2、起油鍋后，放入蛋
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感冒食譜：薄荷牛蒡子粥倘若寶寶在感冒初期的癥狀為：痰咳不出來(lái)、咽疼、愛(ài)喝水、有粘稠的鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平�？�，一般是熱性感冒。這時(shí)，你就需要給寶寶煮薄荷牛蒡子粥。材料：薄荷6克、牛蒡子1
2009-09-09
01雞蛋蒸糕原料：雞蛋--1個(gè)，胡蘿卜--1/5個(gè)，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個(gè)，鹽--若干制法（1）將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開(kāi)水焯一下，然后切碎。（2）將雞蛋搗好之后加凍開(kāi)水，加蔬菜上鍋蒸制。02魚(yú)肉蒸糕原料：魚(yú)肉--1/2塊
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利腸胃食譜：蝦米白菜原料：蝦米10克、白菜200克調(diào)料：植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許制作方法：1、先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。2、將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發(fā)
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清心明目:苦瓜攤雞蛋原料：苦瓜一根、雞蛋4個(gè)調(diào)料：味精、鹽、油各適量做法：1、苦瓜切薄片，焯水備用。2、4個(gè)雞蛋打散加入苦瓜，加入鹽、味精，攪拌均勻、3、熱鍋，倒少許油，先將三分之一放入鍋中煸炒成行，倒入剩
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