孕婦的安胎食譜(2)

　　雞子粥

　　原料：雞蛋2只，阿膠30克，糯米100克，精鹽少許，熟豬油少量。

　　做法：

　�、賹㈦u蛋打入碗內(nèi)，攪散。糯米淘洗干凈，用清水浸泡1個(gè)小時(shí)。

　�、阱亙�(nèi)放入清水，燒開(kāi)后加入糯米，待再滾，改用文火熬煮至粥成，放入阿膠，淋入雞蛋，待兩三滾后再加入豬油、精鹽，攪勻即成。

　　功效：養(yǎng)血安胎。適用于妊娠胎動(dòng)不安、小腹墜痛、胎漏下血、先兆流產(chǎn)，是孕婦安胎保健佳品。

　　阿膠粥

　　原料：阿膠30克，糯米100克，紅糖、清水適量。

　　做法：

　�、賹⒛z擦洗干凈，搗碎。糯米淘洗干凈，用清水浸泡。

　�、阱亙�(nèi)放入清水、糯米。先用旺火煮沸后，再改用文火熬煮至粥成，下阿膠拌勻，再用紅糖調(diào)味即可。

　　功效：滋補(bǔ)養(yǎng)血，安胎止血。適用于婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)、胎漏下血、肺病咯血、吐血，是婦女養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、安胎的保健佳品。

　　大艾生姜煲雞蛋

　　原料：艾葉10克，生姜15克，雞蛋2只，水適量。

　　做法：

　　①雞蛋煮熟后，去殼取蛋。

　�、诎�葉、生姜洗凈與雞蛋同煮，煲好后，飲汁吃蛋。

　　功效：溫經(jīng)止血，調(diào)經(jīng)安胎，散寒除濕，鎮(zhèn)痛，陰潤(rùn)燥，補(bǔ)脾養(yǎng)血，有安胎益氣之功用。

　　葡萄干粥

　　原料：葡萄干50克，粳米100克，白糖少許，清水適量。

　　做法：

　　①將葡萄干揀凈，用清水略泡，沖洗干凈。粳米淘洗干凈。

　�、阱亙�(nèi)放入清水、葡萄干、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，以白糖調(diào)味進(jìn)食。

　　功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，強(qiáng)心利尿，強(qiáng)健筋骨。適用于氣血虛弱、心悸盜汗、精神倦怠、神經(jīng)衰弱、風(fēng)濕筋骨疼痛，孕婦食之能安胎，久食益氣增力，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，益顏美容，是老弱婦幼日常著重養(yǎng)生保健佳品。

　　烏賊魚(yú)粥

　　原料：干烏賊魚(yú)、粳米、精鹽、蔥段、姜片、花生油、清水。

　　做法：

　�、賹⒏蔀踬\魚(yú)用溫水泡發(fā)，沖洗干凈，切成丁塊，粳米淘洗干凈。

　�、诔村伔湃牖ㄉ�油燒熱，下蔥、姜煸香，加入清水、烏賊魚(yú)肉，煮至熟爛，加入粳米，繼續(xù)煮至粥成，再用精鹽調(diào)味即可。

　　功效：滋補(bǔ)養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)止帶，養(yǎng)胎利產(chǎn)。適用于婦女血虛經(jīng)閉、崩漏、帶下，孕婦虛弱，產(chǎn)生虧虛；是婦女調(diào)經(jīng)、止帶、養(yǎng)胎、利產(chǎn)的養(yǎng)生保健佳品。

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