準媽媽的飲食建議(2)

　　專家建議4

　　不宜吃高脂肪食物

　　如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。醫(yī)學家指出，脂肪本身雖不會致癌，但長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘發(fā)結腸癌。同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。醫(yī)學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產(chǎn)后恢復健康遲緩，乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，并影響其他營養(yǎng)物質攝入，使飲食營養(yǎng)失去平衡。研究證實，過多地攝入蛋白質，人體內可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時，蛋白質攝入過量，不僅可造成血中的氮質增高，而且也易導致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過濾的壓力。有人認為，蛋白質易過多地積存于人體結締組織內，可引起組織和器官的變性，較易使人罹患癌癥。

　　專家建議5

　　刺激性飲料不要喝

　　意大利某研究院的醫(yī)學家們發(fā)現(xiàn)，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。大量醫(yī)學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。醫(yī)學研究證實，孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進入胎兒體內，直接對胎兒產(chǎn)生毒害作用，不僅使胎兒發(fā)育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷，如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短，甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍、愚頑、易生病等，甚至造成后代終身病廢。而孕婦飲濃茶，由于茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質結合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其他營養(yǎng)成分凝集而沉淀，影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用，進而發(fā)生營養(yǎng)不良。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕婦發(fā)生便秘。孕婦多飲汽水，可造成體內缺鐵而貧血，不利母親和胎兒。此外，孕婦不宜多喝冷飲、多吃涼食，以防胎動不安和孕婦發(fā)生腹痛腹瀉。

　　信報記者侯娟

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