兒童食譜：三文魚油菜粥

食譜原料三文魚肉2勺油菜葉3片水1杯米飯2勺姜1片制作方法1、鍋里放水，倒入三文魚肉，姜，鹽煮熟；2、將魚肉挑出，搗碎，剔除魚刺；3、將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠；4、再加入魚泥，邊煮邊攪；5、最后倒入油菜，

2009-09-06

兒童食譜：絲瓜粥

食譜原料絲瓜500克，粳米100克，蝦米15克，姜、蔥各適量制作方法1、絲瓜洗凈，去瓤切塊備用，粳米洗好備用；2、鍋內(nèi)加水，上火燒開，倒入洗好的粳米煮粥；3、將熟時，加入絲瓜塊和蝦米及蔥、姜燒沸入味即成。適用人

2009-09-06

兒童食譜：蝦泥粥

食譜原料新鮮的兩個蝦子制作方法把蝦子去皮去蝦線搗成了蝦泥，然后把新鮮的小青菜洗干凈后也搗成了蝦泥。把事先熬好的粥盛到小奶鍋里，然后把蝦泥和青菜泥也放到小奶鍋里，同時放一點(diǎn)米糠油和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，打開火再一起

2009-09-06

兒童食譜：面包粥

食譜原料面包1片，肉湯3勺制作方法1、將面包切去烤糊的邊切成小塊；2、將面包塊和肉湯放入鍋內(nèi)煮；3、煮至面包變軟即可。適用人群4-6個月嬰兒健康提示面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅

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兒童食譜：黃豆蓉粥

食譜原料軟飯4湯匙，黃豆1湯匙，黃豆排骨湯適量(除去湯面的油)制作方法1、黃豆放在篩內(nèi)，用湯匙搓成蓉；2、倒下約2/3杯的黃豆排骨湯，將豆蓉沖落煲內(nèi)，篩去豆殼不要；3、將爛飯也放入煲內(nèi)攪勻煲滾，用慢火煲成稀糊，

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兒童食譜：補(bǔ)鋅三豆粥

食譜原料紅豆、黑豆、綠豆各同等量，花生米，大米少許制作方法1、紅豆、綠豆、黑豆、大米、花生米分別洗凈泡水至少2小時；2、深鍋內(nèi)先放入紅豆、黑豆、花生米和2杯水，用小火慢慢煮熟；3、在另一鍋中放入綠豆、大米

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兒童食譜：魚泥粥

食譜原料魚肉2勺、米飯4勺、魚湯1/2杯、鹽200毫克制作方法1、將魚肉燉熟后剔凈魚刺后搗碎；2、魚湯內(nèi)放入米飯和魚肉煮；煮粘稠后加牛奶用文火繼續(xù)煮；最后加鹽。適用人群4-6個月嬰兒健康提示魚肉富含的蛋白質(zhì)，可以

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兒童食譜：牛奶蛋黃米湯粥

食譜原料米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個制作方法在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。適用人群4-6個月嬰兒健康提示牛奶中含有的磷，對促

2009-09-06

西式牛奶白米粥

西式牛奶白米粥豐富又營養(yǎng)的食物是孩子健康成長的必要條件，家長可增加蝦、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。大致的飲食原則是葷素搭配、粗細(xì)糧搭配，少吃糖、油炸食物。白米、牛奶、黃油及砂糖營養(yǎng)豐富，

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兒童食譜：瘦肉豆腐青菜粥

食譜原料粳米50克，瘦肉25克，豆腐10克，青菜25克，蔥花、食鹽、油各少許制作方法1、粳米用清水淘洗一遍后放入不銹鋼鍋中，加適量清水，用大火煮開后，改小火燉20分鐘；2、瘦肉洗凈，剁成糜；3、青菜洗凈，剁成泥，

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幼兒食譜：果醬薄餅

幼兒食譜：果醬餅豐富營養(yǎng)的食物是孩子健康成長的必要條件，家長可增加蝦、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。下面介紹一款幼兒食譜：果醬餅原料：面粉60克，雞蛋2個，牛奶150克。輔料：肥肉1小塊，精鹽1克

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兒童食譜：蔗漿粥

食譜原料新鮮甘蔗，大米50克，少量蜂蜜制作方法1、取新鮮甘蔗幾段，削皮去節(jié)，榨取汁；2、大米50克煮粥，待粥將熟時，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜。注意：每天服此粥1～2次。適用人群7-9月嬰兒健康提示此粥是秋季小兒

2009-09-06

幼兒食譜：海帶炒肉絲

幼兒食譜：海帶炒肉絲豐富營養(yǎng)的食物是孩子健康成長的必要條件，家長可增加蝦、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。下面介紹一款幼兒食譜：海帶炒肉絲原料：肥瘦豬肉50克，水發(fā)海帶100克，植物油15克，醬油

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兒童食譜：薏米粥

食譜原料薏米、大米等量制作方法把薏米、大米等量煮粥食。適用人群7-9月嬰兒健康提示此藥膳健脾利濕化痰，主治咳嗽痰多，喉有痰聲，納差，腹脹，大便不利。

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兒童食譜：竹瀝粥

食譜原料竹瀝30克，梗米100克制作方法先煮梗米粥，臨睡時入竹瀝，攪勻，任意食用。適用人群7-9月嬰兒健康提示此食譜有清熱、豁痰、鎮(zhèn)驚的作用，能夠治療風(fēng)熱痰火、肺熱咳、痰多色黃。

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幼兒食譜：蓮藕薏米排骨湯

幼兒食譜：蓮藕薏米排骨湯豐富營養(yǎng)的食物是孩子健康成長的必要條件，家長可增加蝦、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。下面介紹一款幼兒食譜：蓮藕薏米排骨湯原料：排骨12兩，蓮藕10兩，薏米一湯匙。制作：

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兒童食譜：麥冬天冬粥

食譜原料麥冬12克，天冬12克，粳米50克制作方法1、先將麥冬、天冬加水煮30分鐘，取汁棄渣；2、將粳米放入藥汁中煮粥服用。適用人群7-9月嬰兒健康提示此藥膳有潤肺養(yǎng)陰作用，適用于干咳久咳患兒。

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兒童食譜：魚肉松粥

食譜原料菠菜、魚肉松、粥制作方法粥熬至粘稠，放入開水燙過的菠菜碎葉，再加魚肉松，調(diào)勻，用小火煮幾分鐘即可。適用人群4-6個月嬰兒健康提示健胃，開胃，補(bǔ)血。魚肉松含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物，磷、鐵和維生素等

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消暑食譜：綠豆沙

消暑食譜：綠豆沙綠豆含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷，維生素等多種營養(yǎng)元素，另外綠豆還有解毒的功效，綠豆湯、綠豆沙是人們公認(rèn)的夏季消暑佳品。適合年齡：1歲以上寶寶原料：綠豆、白糖少許1、綠豆洗凈，先用清水泡軟，然

2009-09-06

兒童食譜：芝麻核桃粥

食譜原料芝麻及核桃各30克制作方法1、取芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎；2、同粳米100克煮成粥。適用人群7-9月嬰兒健康提示此粥是治秋季小兒咳嗽藥膳，用于皮膚毛發(fā)干燥，秋燥久咳。

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消暑食譜：絲瓜瘦肉粥

消暑食譜：絲瓜瘦肉粥中醫(yī)認(rèn)為，絲瓜味甘，性涼，無毒，有清熱利腸、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)、解暑熱、消煩渴等功效，是夏日保健的佳品，下面為大家介紹一款以絲瓜為主料的寶寶食譜----絲瓜瘦肉粥。原料：絲瓜50克，瘦肉

2009-09-06

兒童食譜：生梨粥

食譜原料生梨2只，粳米100克制作方法取生梨2只，洗凈后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。適用人群7-9月嬰兒健康提示此粥是秋季小兒咳嗽藥膳，可防治口干、舌燥、燥咳。

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消暑食譜：西紅柿湯

消暑食譜：西紅柿湯西紅柿富含的維生素C有生津止渴，健胃消食，清熱解毒的作用，非常適合夏季食用。另外，夏季常吃西紅柿還能防曬哦。原料：新鮮西紅柿1、西紅柿清洗干凈，把西紅柿切成大塊；2、把西紅柿放入開水中

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兒童食譜：杏仁粥

食譜原料杏仁12克，粳米50克制作方法1、將杏仁去皮尖；2、在煮米至快熟時，提前10分鐘加入杏仁，至粥爛后加些白糖調(diào)味。適用人群7-9月嬰兒健康提示該藥膳適用于外感風(fēng)寒引起的咳嗽、多痰，痰成白色，大便偏干。

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護(hù)牙固齒：奶湯芹蔬小排骨

護(hù)牙固齒：奶湯芹蔬小排骨牛奶是一種營養(yǎng)價值極高的食品，含有豐富的鈣質(zhì)。一些寶寶的小乳牙不堅固易折斷，是因?yàn)閿嗳槠诤螅�鈣的攝入量不夠。如果媽媽們將牛奶作為制作菜肴的輔助原料，不僅會讓菜肴帶有特殊的色澤及

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多鐵食譜：肝末蛋羹

多鐵食譜：肝末蛋羹缺鐵會影響孩子的生長發(fā)育，還會造成智力損傷，在寶寶的日常飲食中，媽媽要多為寶寶準(zhǔn)備一些含鐵多的菜肴，防止寶寶缺鐵性貧血。1、肝末蛋羹：將豬肝切成片，放入開水中焯一下，撈出，剁成肝末，

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兒童食譜：南瓜小米粥

食譜原料南瓜一小塊，小米適量制作方法1、南瓜切小片上蒸鍋蒸10分鐘；2、小米放水里煮開，開鍋放入蒸好的南瓜，煮爛既可。適用人群7-9個月嬰兒健康提示南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也較高，它含有豐富的維生素A、B

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補(bǔ)鋅食譜：番茄土豆雞肉粥

補(bǔ)鋅食譜：番茄土豆雞肉粥原料：大米100克、雞脯肉50克、番茄半只、土豆1個調(diào)料：植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許制作方法：1.雞脯肉剁成末，土豆洗凈煮熟后去皮且成小��；番茄洗凈后用開水燙一下，去皮切成小叮2.炒

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開胃食譜：番茄雞蛋片

番茄雞蛋片制作原料：西紅柿50克，雞蛋2只，黑木耳少許，鹽、味精、水淀粉適量，核桃油少許。制作方法：先將雞蛋打入器皿中，打散后加入少許水淀粉拌勻，然后分別倒入2個小盆中；上火蒸成蛋糕后取出，用刀切成片狀、

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兒童食譜：玉米渣子粥

食譜原料玉米渣子是用玉米加工成的小粒，市面上有售。用100～150克玉米渣子。制作方法加適量冷水?dāng)噭颍�坐火上煮開，然后用小火煮十幾分鐘即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥湯汁很濃，又因渣子煮后雖

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開胃食譜：水蒸雞蛋糕

開胃食譜：水蒸雞蛋糕制作原料：自發(fā)面粉200克，黃豆粉50克，雞蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。制作方法：先把雞蛋打開，并蛋黃和蛋清分開；蛋黃攪拌均勻后，加入面粉和黃豆粉；蛋清一邊用力打一邊慢慢加入白糖，直

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兒童食譜：紫菜燕麥粥

食譜原料速食純燕麥片50克、曬干紫菜半片、蛋1個、高湯、鹽適量。制作方法1、紫菜略淘洗備用，蛋打散備用。2、將事先準(zhǔn)備好的高湯煮沸，加入紫菜煮拌均勻。3、再度沸騰時湯劃圈淋入雞蛋液滑散，加入即食燕麥片煮開，

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開胃食譜：雞蛋三明治

開胃食譜：雞蛋三明治制作原料：咸面包片3片，雞蛋2只，薄方火腿2片，黃油10克。制作方法：面包片要稍厚些，先放進(jìn)烤箱里烤至微黃，備用；把雞蛋打散，在平鍋里放少許黃油后，將蛋液倒入鋪開，放入方火腿肉，取出后

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兒童食譜：蟹肉粥

食譜原料螃蟹一只，糙米50克，蝦5只，玉米、青椒粒、胡蘿卜粒各適量，姜兩塊，料酒1小勺，鹽少許，蔥末5克。制作方法1、螃蟹蒸熟后剔出蟹肉蟹黃備用。2、糙米洗凈，熬煮至將熟時，加進(jìn)其它食材繼續(xù)煮至粥稠即可，起

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三色蔬菜包

三色蔬菜包青菜餡：1.油菜洗凈，熱水焯一下，過涼水?dāng)D干切碎。2.豆腐切碎和油菜拌在一起。3.鍋里熱花生油，加蔥姜片花椒爆香，撈出不要，油放涼后放入菜餡中。面皮：1.紅蘿卜汁，菠菜汁，水，酵母。2.酵母分別溶于三

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清涼早餐：果香藕片＋栗子涼糕

清涼早餐：果香藕片＋栗子涼糕原料：嫩藕、果汁、栗子500克。輔料白糖250克，凍粉25克，清水750克。果香藕片1、嫩藕洗凈刮皮，切成片，在開水中泡一下去生味。2、到?jīng)鏊�中徹底沖洗，撈出后瀝干水份，放到喜歡的果汁

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