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創(chuàng)意美食:燒大蝦

來(lái)源:幼教網(wǎng) 2018-08-29 10:56:32

說(shuō)兩句

  看到菜市場(chǎng)有活蹦亂跳的大蝦,當(dāng)真是讓人饞的慌,雖然殺蝦的過(guò)程很殘忍,但是確實(shí)也非常的新鮮,今天菜譜網(wǎng)小編教大家做的就是美味的燒大蝦,把大蝦吃完湯汁拌飯也非常的美味哦

  主料

  厄瓜多爾白蝦400g、油適量、小蔥適量、蒜蓉適量、蠔油適量

  做法

  1.蝦用剪刀去蝦槍和須,中間剪開(kāi)去蝦線(xiàn)

  2.切大量的小蔥段和蒜蓉;

  3.平底鍋放底油,下煎煎至變色;

  4.翻個(gè)面,煎另一邊,這時(shí)的油都有蝦膏了,超香;盛起備用;

  5.續(xù)添少許油,下蔥蒜爆香出味;

  6.倒入大蝦翻炒下;

  7.加入少許蠔油調(diào)味,炒勻即可!

  小貼士

  蝦本身有點(diǎn)咸味,所以不要放太多調(diào)味,如果咸了可以加點(diǎn)糖調(diào)整下!

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