輔食日記:嬰兒稀飯制作方法

　　對(duì)于1歲以內(nèi)、正處在輔食添加階段的寶寶來說，胃容量、消化能力都很有限，多吃非但不能攝入更多的營養(yǎng)，還極有可能加重寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)。因此重視輔食的營養(yǎng)的搭配和吸收，是80后的媽媽的顯著特征。

　　嬰兒稀飯制作

　　制作：青菜肉末嬰兒稀飯，可選擇胡蘿卜（25克）、嫩青菜（2棵）、豬肉（20克）、大米、植物油（3-5克）。將胡蘿卜、青菜嫩葉洗凈，剁碎備用； 豬肉剁碎或絞碎；然后將適量的大米，淘洗干凈后，放入小電飯煲或鍋里，加入適量的水，再放入胡蘿卜碎和肉泥。之后加熱，等開鍋后，繼續(xù)加熱15-20分鐘。即將出鍋時(shí)再加入青菜葉，滴幾滴植物油（麻油或亞麻籽油）。

　　注意：不要放調(diào)味料，尤其是鹽，油也只需滴幾滴。青菜葉不要過早加入，以免在高溫下導(dǎo)致維生素C、葉酸等營養(yǎng)素成分被破壞。

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