適合2-3歲寶寶的補鈣食譜

　　補鈣不一定非要刻意去做，日常飲食基本也足以保證寶寶的鈣質(zhì)需求，當然，如果發(fā)現(xiàn)寶寶有缺鈣癥狀時，特別的飲食改善還是必須的。

　　適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜魚松的做法：

　　食材：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，麻油25克。

　　做法：

　　1、魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。

　　2、將魚段放在盤內(nèi)，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調(diào)料、控干水分，順著紋理撕成絲。

　　3、炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發(fā)松發(fā)亮時即成。

　　適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜松子毛豆炒干丁的做法：

　　食材：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、麻油、高湯適量。

　　做法：

　　1、將松子入鍋上火炒香備用。

　　2、毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用。

　　3、香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。

　　4、色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。

　　5、收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。

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