來(lái)源:E度教育社區(qū) 作者:鋒豬媽 2010-07-31 15:03:04
爽脆酸辣黃瓜
材料:
頂花帶刺黃瓜3條(沒(méi)有就用普通的也行,一定要新鮮)、白醋5大勺、蜂蜜1大勺、單晶冰糖8~10顆、干辣椒4個(gè)(用新鮮紅辣椒更好)、鹽1小勺、枸杞適量。
做法:
1、將黃瓜洗凈,刨去表面的刺和頭尾;
2、按一開(kāi)四將黃瓜切成長(zhǎng)條,撒上鹽,并拌勻,放置半個(gè)鐘到四十分鐘,把黃瓜的水分逼出來(lái);
3、給干辣椒們露個(gè)臉吧;
4、將白醋、蜂蜜、單晶冰糖、枸杞、干辣椒(剪成小段)全部放在盆里,讓冰糖融化;
5、將黃瓜經(jīng)過(guò)鹽腌漬后的水倒掉;
6、將倒掉水分的黃瓜倒入第四步里,拌勻;
腌漬30分鐘就可以吃了,放置時(shí)間稍長(zhǎng)點(diǎn),就會(huì)更加爽脆入味。
本文為E度論壇《就愛(ài)原創(chuàng)》活動(dòng)參賽作品,詳細(xì)請(qǐng)查看原帖
相關(guān)推薦:
小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題
盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)
歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng),幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看