來源:來自網(wǎng)絡 2010-01-03 12:12:20
食譜原料
主料:蘋果250克,鯽魚300克
輔料:棗(干)20克
調(diào)料:姜5克,植物油10克,鹽3克
制作方法
1.生魚刮去鱗,去腮,用清水洗凈,瀝水。
2.姜洗凈,切片。
3.鍋燒熱加油,放入姜、魚,煎至魚身成微黃色。
4.蘋果洗凈去皮,去心,切件。
5.紅棗去核洗凈。
6.把適量清水煲滾,放入全部材料煲滾,再慢火煲2小時,下鹽調(diào)味即可。
適用人群
適于1~3個月的孕婦食用。
健康提示
此湯具有生津潤肺,健脾補益的作用。鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能,并有降低膽固醇的作用。
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