豆芽肉餅湯

　　食譜原料

　　主料：豬肉(肥瘦)(250克),黃豆芽(200克)

　　輔料：冬菜(50克),雞蛋(50克)

　　調(diào)料：醬油(8克),姜(10克),大蔥(8克),胡椒粉(5克),味精(5克),鹽(10克),淀粉(玉米)(15克)

　　制作方法

　　1.豬肉剁細(xì)，裝入碗內(nèi)，加雞蛋、干淀粉、鹽、姜、蔥及冷湯，攪拌均勻成餡，做成直徑約15厘米的肉餅;

　　2.將豆芽掐足洗凈;

　　3.冬菜洗凈切成3厘米的節(jié);

　　4.分別將豆芽、冬菜放入裝有鮮湯的鍋內(nèi)煮，加鹽、醬油、胡椒、味精等調(diào)味;

　　5.上味后，連湯(1000毫升)帶菜翻入湯碗內(nèi)，將肉餅放在菜上，上籠蒸熟即成。

　　適用人群

　　孕早期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　此品含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素和維生素，是準(zhǔn)媽媽孕期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的必備選擇。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看