薤白三七雞肉湯

　　食譜原料

　　主料：雞肉(500克),薤白(60克),三七(12克)

　　輔料：陳皮(6克),姜(5克),棗(干)(10克)

　　調(diào)料：料酒(10克),鹽(3克)

　　制作方法

　　1.三七洗凈，打碎成小粒狀。

　　2.雞肉洗凈，切塊。

　　3.陳皮水浸洗凈。

　　4.薤白除去根須，洗凈。

　　5.生姜、紅棗(去核)洗凈。

　　6.把三七、雞肉、陳皮、生姜、紅棗放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2小時。

　　7.將薤白放入煲好后的湯鍋內(nèi)，再煮沸片刻，調(diào)味，放入料酒攪勻。

　　適用人群

　　孕中期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　此湯具有行氣消滯，通陽散結(jié)的作用。

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