來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-12-29 19:28:33
食譜原料
主料:酸白菜180克,鴨800克
調(diào)料:辣椒(紅、尖、干)10克,姜8克,料酒10克,大蔥5克,白砂糖3克
制作方法
1.咸酸菜洗凈切段用清水泡片刻備用。
2.鴨少凈斬件。
3.紅椒切條,姜片拍扁。
4.用少許油爆香姜,落鴨炒出香味,加清水、紅椒、黃酒煮半小時,再放下酸菜煮至稔,下調(diào)味即可。
適用人群
孕早期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
此菜有健脾開胃的作用。
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