木瓜煲排骨湯

　　木瓜煲排骨湯

　　口味：咸鮮味      工藝：煮

　　木瓜煲排骨湯的制作材料：

　　主料：豬小排（豬肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜棗50克

　　調(diào)料：鹽3克

　　教您木瓜煲排骨湯怎么做，如何做木瓜煲排骨湯才好吃

　　1. 木瓜去皮去核，洗凈，切厚塊。

　　2. 花生用清水浸一小時(shí)，取起。

　　3. 蜜棗洗凈，排骨放入滾水中煮五分鐘，取起。

　　4. 水10杯或適量放入煲內(nèi)，花生也放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，木瓜，蜜棗煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。

　　小帖士-健康提示：

　　潤(rùn)燥，通便，健脾，助消化。

　　小帖士-食物相克：

　　花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

　　蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚(yú)類(lèi)、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
 

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