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沙鍋雜燴湯

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-14 01:15:25

說(shuō)兩句

  沙鍋雜燴湯

  口味:咸鮮味      工藝:燴

  沙鍋雜燴湯的制作材料:

  主料:油菜250克

  輔料:豬肉(瘦)75克,玉蘭片40克,油豆腐75克,粉條75克

  調(diào)料:色拉油40克,料酒20克,小麥面粉15克,味精5克,醬油5克,鹽5克,小蔥10克,姜5克

  沙鍋雜燴湯的特色:

  湯鮮味美。

  教您沙鍋雜燴湯怎么做,如何做沙鍋雜燴湯才好吃

  1. 白肉切成薄片;

  2. 青菜洗凈,切段;

  3. 炒鍋放在火上,放入色拉油燒熱,放入蔥末熗鍋,再放入面粉炒一下;

  4. 隨即放湯,加入醬油、精鹽、味精、料酒、姜末;

  5. 然后再放入炸豆腐、玉蘭片、粉條、白肉片、青菜,澆沸;

  6. 倒在沙鍋內(nèi),放至大火上,燒開即成。
 

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