飲食營養(yǎng)要從孕前開始

　　為了保證女性在妊娠期及分娩后能培育出健全的胎兒與嬰兒，首先要注意孕前營養(yǎng)品。為了母嬰的健康只注意孕期營養(yǎng)是不夠的，必須從孕前就開始攝入足夠的營養(yǎng)才行。

　　一個(gè)體重53公斤從事極輕體力勞動的成年女子，每日需要攝入下列各種營養(yǎng)素：熱能2200千卡，蛋白質(zhì)65克，鈣0.6克，鐵15毫克，維生素A3300國際單位，，維生素B11.1毫克，維生素B21.1毫克，菸酸11毫克，維生素C60毫克，維生素D400國際單位。熱能來源的合理分配，蛋白質(zhì)應(yīng)占總攝入熱能10~14%，脂肪占15~20%，碳水化合物占60~70%。當(dāng)攝入熱能2200千卡時(shí)，蛋白質(zhì)應(yīng)為55~75克，脂肪為31~50克，碳水化合物為330~350克。從目前調(diào)查的資料來看，我國成年婦女所攝入的營養(yǎng)素，除了維生素A、B2、鈣稍低以外，其余的基本上都達(dá)到或超過了上述規(guī)定的供給量標(biāo)準(zhǔn)。

　　體重是衡量人體營養(yǎng)的一個(gè)指標(biāo)。一個(gè)人可以根據(jù)自身體重是否達(dá)到理想標(biāo)準(zhǔn)來調(diào)節(jié)自己的飲食。體重過低表現(xiàn)消瘦是不好的，而體重過重成為肥胖也有害處，尤其是婦女更容易發(fā)胖。計(jì)算婦女標(biāo)準(zhǔn)體得最簡單的公式，就是自己的身高（厘米數(shù)）減去100（北方人）或105（南方人）后再乘以0.9，所得的數(shù)字即為自己的體重（公斤數(shù)）。北方婦女體格較大故減去100，南方婦女體格較小故減去105。例如，身高165厘米的北方婦女的體重為：（165-100）*0.9=58.5（公斤），而南方婦女身高160厘米的婦女，其體重應(yīng)為49.5公斤，這是一個(gè)平均數(shù)，它有一個(gè)范圍。例如身高165厘米北方婦女，體重在45公斤以下為消瘦，45~50公斤為中下等，50~60公斤為中等，60~65公斤為中上等，超過65公斤是過重，達(dá)到70公斤則已超出標(biāo)準(zhǔn)體重20%，可謂肥胖了。

　　膳食中的營養(yǎng)素主要用于勞動和工作，以及維持和修補(bǔ)身體組織的需要。由于所從事的工作性質(zhì)和勞動強(qiáng)度的不同，各種營養(yǎng)素的需要量也有所差別。一般說來，體力勞動者由于消耗熱能多，所需要的營養(yǎng)素比腦力勞動者需要的多，特別是熱能、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2和菸酸。腦力勞動者由于體力活動少，消耗的熱能也少，所攝入的熱能往往超過身體的需要量，多余的熱能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪使人發(fā)胖。

　　肥胖的人易患糖尿病，心血管和泌尿系統(tǒng)的疾病。肥胖的婦女患子宮癌和乳腺癌的幾率比正常體重的婦女高得多。要防止肥胖發(fā)生，除了增強(qiáng)體育鍛煉以外，適當(dāng)控制飲食也是一個(gè)很重要的措施，其中飲食不要過量是關(guān)鍵。其次則是適當(dāng)搭配主副食，少吃含高脂肪的食物，動物油脂最好不吃，其他如花生米、葵花籽、核桃仁、榛子等高脂肪的食物也要少吃，可吃不易致胖的富含蛋白質(zhì)的食物，如魚、雞、鴨、牛羊肉、瘦豬肉以及豆制品等。大豆及豆制品所含的主要營養(yǎng)素均明顯高于瘦豬肉，特別是它所含的脂肪有85%為不飽和脂肪酸，更有利于預(yù)防心血管疾病。它還含有豐富的磷脂，具有健腦的作用。有些消瘦的婦女除了注意膳食的口味以增進(jìn)食欲以外，要適當(dāng)多吃些富蛋白質(zhì)和脂肪的食物。飯后稍事休息也可以促進(jìn)食物在胃腸內(nèi)的消化與吸收，俗話說：“飯后躺一躺，不長半斤也長四兩”�？傊�，合理的飲食與營養(yǎng)，可使孕前婦女保持不胖不瘦的健美體格，為即將到來的妊娠奠定一個(gè)好的基礎(chǔ)。

　　為了在孕前調(diào)養(yǎng)好身體，應(yīng)該合理地調(diào)配膳食，多吃各種富含營養(yǎng)素的食物。例如：含高蛋白質(zhì)的雞、鴨、魚、牛羊肉、瘦豬肉、蛋、奶、大豆與豆制品等；含高熱能的動植物油脂、谷類、薯類、淀粉、食糖等；含高維生素A與胡蘿卜的肝、蛋黃、奶油、胡蘿卜、綠葉蔬菜等；含高維生素B1的粗雜糧、豆類、瘦豬肉等；含高維生素B2的肝、蛋、蒜苗、綠葉蔬菜等；含高菸酸的肉、禽、蛋、魚、奶、豆等；含高維生素C的新鮮水果、蔬菜等；含高鈣的海產(chǎn)品、貝殼類、魚、肉、豆等；含高鐵的肝、瘦肉、海帶、綠葉蔬菜等。孕前的飲食要多種多樣，不要偏食，這樣就可以保證攝入足夠的營養(yǎng)素。

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