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白菜肉絲炒年糕

來源:幼教網(wǎng) 2009-11-03 09:24:46

說兩句

  年糕除了涮火鍋也可以炒著吃呦,配上冬季里最常見的大白菜,再切點(diǎn)肉絲,就是一道美味家常菜了,不過年糕不容易消化,不管是大寶寶小寶寶,都不要吃太多哦。

  原料:寧波水磨年糕一包;白菜、肉絲少許;蔥蒜少許

  調(diào)料:鹽、雞精、耗油適量

  做法:

  1、寧波水磨年糕焯水,白菜切絲,少許肉絲;

  2、蔥蒜爆鍋后下肉絲炒變色下白菜,當(dāng)白菜七成熟候放進(jìn)年糕;

  3、加適量的鹽,雞精還有適量的耗油;

  4、大火翻炒,裝盤即可;

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