健康食譜——五香烤銅錘

　　五香烤銅錘

　　材料：小雞腿，五香粉，醬油，鹽，花椒粉，料酒，蜂蜜

　　1，把雞腿洗凈，然后用牙簽在上面扎上一些眼，這是為了一會(huì)味肉的時(shí)候更容易入味。

　　2，將五香粉，鹽，花椒粉，醬油，料酒均勻的抹到雞腿上，揉上一分鐘。注意五香粉的量要多一些。然后把雞腿放入冰箱味上一個(gè)小時(shí)。

　　3，把味好的雞腿用錫紙包起來，200度烤15分鐘。

　　4，15分鐘后，取出雞腿。然后把烤出來的汁裝到一個(gè)小碗中，放入適量的蜂蜜，調(diào)成蜂蜜燒烤汁。把雞腿的骨頭那段用錫紙包一下，免得烤糊，刷上一層我們調(diào)好的蜂蜜燒烤汁，把烤箱預(yù)熱200度上下火，吧雞腿放到烤網(wǎng)上烤30分鐘。中間刷兩次汁，就做好了。

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