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健康食譜——黃金玉米烙

來源:網絡 2009-09-18 00:29:00

說兩句

  黃金玉米烙

  材料:甜玉米,雞蛋,淀粉,面粉,糖

  1,把甜玉米粒切下來,然后放入少量的鹽倒入沒過玉米的水,放入微波爐高火4分鐘。然后把水倒掉,玉米粒沖一下水備用。我們放入少量鹽的目的是為了去除玉米本身的生味。

  2,在弄好的玉米粒中放入淀粉面粉和適量的糖和雞蛋。注意比例啊,我是用一個中等大小的甜玉米,然后放入5勺(家用小湯匙)的淀粉,兩勺面粉,兩勺糖和一個雞蛋攪成濃稠的糊狀。這個量剛好是一個人早餐的量。

  3,起鍋倒油,油不需要太多,等油熱了我們把玉米糊放入舀起一勺倒入鍋中,小火間煎至定性后,翻面再煎一會,兩面都煎好后就可以吃了。我的成心型是因為我用了心形的模具。配合這牛奶真的非常的好吃,關鍵是也很營養(yǎng)!

 

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