健康食譜——黃豆面黑芝麻糖三角

　　黃豆面黑芝麻糖三角

　　1，白面和黃豆面比例為2：1混合

　　2，把5克酵母粉用30度的溫開(kāi)水沖開(kāi)

　　3，做糖餡。黑芝麻，白糖和面粉的比例為2：2：1，放面粉的目的是為了防止

　　糖化后溢出。

　　4，把混合好的面粉放入酵母液和溫水?dāng)嚦裳┗��?/p>

　　5，把面揉光

　　6，蓋上保鮮膜醒發(fā)

　　7，一個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)醒發(fā)成兩倍大

　　8，把面團(tuán)切成小劑子

　　9，搟成和包包子用的皮那樣厚

　　10-13，是包糖三角的步驟圖，大家就看圖吧。

　　14，放入蒸屜中，再次醒發(fā)20分鐘，然后冷水上屜，水開(kāi)后記時(shí)，像我這個(gè)大小的15分鐘，大一點(diǎn)的20-25分鐘就蒸好了。關(guān)火后10分鐘取出。

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