健康食譜——秘制烤魚(yú)排

    秘制烤魚(yú)排

　　材料：鰱魚(yú)排，蒜，洋蔥，香菜，鹽，糖，雞粉，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粒，花椒粉

　　1，我首先在魚(yú)排上均勻的抹上一層鹽，然后在抹上適量的糖，雞粉，孜然粉，花椒粉和辣椒粉味上幾個(gè)小時(shí)！

　　2，把味好的魚(yú)排放到烤網(wǎng)上，上下火200度烤10分鐘，將魚(yú)取出兩面刷上油再放到烤箱中200度烤10分鐘.再次取出，在魚(yú)的身上放上黑胡椒粉，孜然粒，在撒上蒜末，元蔥碎，香菜，淋上少許油，放入烤箱200度10到15分鐘就做好了！由于各家烤箱功率不一樣，所以時(shí)間要自己掌握，酌情增減時(shí)間！

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