來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-10 22:27:50
強(qiáng)健身體:魚(yú)泥
此泥富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及維生素鹽,嬰兒常食,能促進(jìn)發(fā)育,強(qiáng)健身體。適宜5個(gè)月以上的嬰兒食用。
原料:凈魚(yú)肉50克,白糖、精鹽各少許。
制作:
1、將收拾干凈的魚(yú)放入開(kāi)水中,煮后剝?nèi)ヴ~(yú)皮,除去魚(yú)骨刺后把魚(yú)肉研碎,然后用干凈的布包起來(lái),擠去水分。
2、將魚(yú)肉放入鍋內(nèi),加入白糖、精鹽攪勻,再加入100克開(kāi)水,直至將魚(yú)肉煮軟即成。
3、注意用新鮮的魚(yú)做原料,一定要將魚(yú)刺除凈,魚(yú)肉要煮爛。
特點(diǎn):軟爛,味鮮。
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