美容食譜：火腿土豆泥

美容食譜：火腿土豆泥

　　主料：土豆(黃皮)100克,火腿10克

　　輔料：黃油2克,

　　火腿土豆泥的特色：

　　此菜色美，味好。

　　火腿土豆泥的做法：

　　1.將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。

　　2.將火腿去皮，去肥肉，切碎。

　　3.把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末和黃油，攪拌均勻后用小勺喂食。

　　工藝提示

　　土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥；火腿要切成極細的末，再給嬰兒喂食。

　　菜品口感

　　此菜色美，味好。

　　相關(guān)人群

　　適于7～9個月嬰兒食用。

　　食譜營養(yǎng)

　　土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

　　火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。

　　黃油：黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質(zhì)。孕婦，肥胖者忌食；糖尿病患者不要食用黃油。

　　健康提示

　　此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀及維生素A、B、C等多種營養(yǎng)素。

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