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來源：網絡 2009-09-09 21:54:27
爛米粥
將好大米或小米50克，淘洗干凈，放入小鍋中，加水500克，浸泡1小時左右，使米粒吸水膨脹，上急火燒開后，再慢火煮故熟即可喂用。
肝泥粥
將豬肝洗凈，置鍋中煮熟，去筋膜，在熟菜砧板上剁成泥狀，放在粥或面條中煮沸后食用。
蛋花粥
先將雞蛋一個打碎，取濃米湯一碗，置于火上，將蛋倒入，邊燒邊攪，燒沸煮透成蛋花米湯狀，再將粥一碗放入，煮沸加鹽、熟油、味精即成。
魚粥
將魚(黃魚、帶魚等)洗凈去鱗腮及內臟，去骨，根據需要量將魚肉壓碎混入粥中，加入少許食鹽，味精及蔥、姜等同煮，即成魚粥。
菜肉粥
取綠葉蔬菜適量，洗凈切碎，將大米或小米60克淘洗干凈后放入鍋中加入適量煮粥，待熟時下入菜末或肉末及食鹽少許，煮爛即成。
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