兒童食譜：水果藕粥

　　食譜原料

　　水果(蘋果1/4、香蕉半根、獼猴桃半個(gè)，任選一種)，藕粉

　　制作方法

　　1、將水果(蘋果1/4、香蕉半根、獼猴桃半個(gè)，任選一種)切碎；2、用奶瓶蓋做量器，按一并蓋水加半瓶蓋藕粉計(jì)算，根據(jù)小兒食理調(diào)制；3、用中火將調(diào)好的藕粉煮熟，起鍋前放入水果，稍煮即可。注意：要自然涼，如多攪拌會(huì)變�。淮酥喱F(xiàn)做現(xiàn)吃。

　　適用人群

　　7-9月嬰兒

　　健康提示

　　水果的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價(jià)值與蔬菜相似，是人體維生素和無機(jī)鹽的重要來源之一，各種水果普遍含有較多的糖類和維生素，而且還含有多種具有生物活性的特殊物質(zhì)，因而具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素，中醫(yī)認(rèn)為藕能補(bǔ)五臟和脾胃，益血補(bǔ)氣。

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