兒童食譜：蘋果藕粉粥

　　食譜原料

　　藕粉30克，蘋果1個，白糖20克。

　　制作方法

　　(1)將蘋果洗凈去皮、去核，切成細末待用，藕粉加少量清水調勻。(2)將蘋果碎末放入鍋中，加適量清水旺火煮開后，再用微火煮5分鐘左右，然后將藕粉慢慢倒入鍋中，邊熬邊攪爛，直至熬透明為止。(3)加入少許白糖，拌勻，稍涼后，即可喂食。

　　適用人群

　　10-12個月嬰兒

　　健康提示

　　蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，構成大腦所必須的營養(yǎng)成分。蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進生長和發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。

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