蝦仁蔬菜面條

蝦仁蔬菜面條

　　蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，是寶寶生長(zhǎng)的很好營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

　　原料：大蝦、時(shí)令蔬菜（油菜、胡羅卜、大白菜等等）、面條、少許肉餡（豬肉、牛肉、雞肉均可）、蔥花

　　制作方法：

　　1、將蝦仁剁碎，蔥花切末，蔬菜用手撕碎最好（可以最大限度地保持營(yíng)養(yǎng)成分）

　　2、炒鍋中放入少許油，蔥花爆香，放入蝦仁和肉餡翻炒，變色之后放入少許水（或者骨頭湯），燒開(kāi)后把面條掰成小段后放入，面條煮熟后下入蔬菜（如果是胡羅卜就得提前放入）然后放入少許鹽和雞精調(diào)味即可出鍋。

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