益智食譜：碎果仁麥片粥

益智食譜：碎果仁麥片粥

　　原料：麥片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4顆。

　　制法：

　　1.將杏仁、核桃、腰果、花生洗凈后放入烤箱內(nèi)烤熟。

　　2.用粉碎機(jī)將烤熟的果仁打成碎末。

　　3.麥片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌勻即可。

　　小貼士：制作此粥也可使用燕麥片，但小包的速溶麥片由于含糖量較多，因而不適合小寶寶食用。此外，在制作的時候注意要將果仁徹底粉碎。

　　適合10個月以上的寶寶

　　核桃仁、腰果等干果含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，具有健腦功能，是寶寶理想的益智餐。

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