兒童食譜：陽光翠綠粥

　　食譜原料

　　菠菜20克，雞蛋一顆，米飯半碗(約100克)。

　　制作方法

　　1.將菠菜洗凈切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀。2.取出煮好的菠菜，以湯匙壓碎成泥狀。3.將雞蛋置于水中煮熟。4.取蛋黃，以湯匙壓碎成泥狀。5.米飯加水熬成稀飯，然后將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。

　　【要點】

　　保證菠菜熬成泥狀，稀飯要酥軟，入口即化。

　　適用人群

　　嬰幼兒食用健康提示菠菜具有養(yǎng)血滋陰的功效，蛋黃性味甘、平，有滋陰養(yǎng)血、潤燥熄風(fēng)的功效。雞蛋的脂肪集中在蛋黃里，大部分為中性脂肪，容易消化。因而本菜對寶寶有良好的滋陰補血的功效。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看