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孕期食譜:寒菜牡蠣肉末粥

來源:網(wǎng)絡 2009-09-03 20:34:05

說兩句

  食譜原料

  主料:米飯(蒸)200克,牡蠣(鮮)100克,豬肉(瘦)50克輔料:芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克

  調料:色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克

  制作方法

  1.鮮牡蠣去殼,用粟粉揉擦后沖洗干凈,瀝干備用。2.豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻,腌10分鐘左右。3.米飯用熱水浸洗片刻,瀝干后盛入鍋中,加入高湯煮滾,放入豬肉末及牡蠣,用小火熬至熟,下入鹽調好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。

  適用人群

  產婦媽咪

  健康提示

  米飯(蒸):大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。牡蠣(鮮):牡蠣肉不宜與糖同食。小米面:小米忌與杏仁同食。

 

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