準(zhǔn)媽媽的下午加餐食譜

　　隨著孕周的逐漸增加，你發(fā)現(xiàn)下午三四點鐘，肚子就開始大唱“空城計”了，而你又不想像做正餐那樣“興師動眾”？下面這幾款簡單易做的菜譜剛好符合你的心思！

　　櫻桃牛奶飲

　　原料：

　　牛奶250毫升，櫻桃150克，檸檬汁25毫升，精鹽、糖各少許。

　　做法：

　　1。將櫻桃洗凈，去掉小梗，用榨汁機榨成汁。

　　2。將榨好的櫻桃汁倒入檸檬汁中，加入少許糖和精鹽，然后再倒入牛奶，混合攪拌均勻即可。

　　功效提示：含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素和檸檬酸。

　　糖醋荷包蛋

　　原料：

　　雞蛋2個，白糖、醋各適量。

　　做法：

　　1。鍋中加水，放入白糖及醋，大火煮沸。

　　2。水開后，將雞蛋打入，改小火煮約2分鐘，待雞蛋熟透后即可食用。

　　功效提示：雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B

　　族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素。

　　生菜豆衣卷

　　原料：

　　生菜100克，豆腐皮1張，胡蘿卜50克，面包粉30克，雞蛋1個，雞精、糖、鹽各少許。

　　做法：

　　1。將胡蘿卜洗凈，切成長條，焯水；生菜洗凈，瀝干水分，放入鹽、雞精、糖等調(diào)味拌勻。

　　2。豆腐皮放入水中泡軟。

　　3。將生菜鋪在豆腐皮表面，放上一根胡蘿卜條，將豆腐皮卷緊。

　　4。豆腐卷外面裹上蛋清和面包粉，放入油鍋中，炸至金黃撈出，切成小段即可。

　　功效提示：豆腐皮中含有優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白，且含鈣量較高。生菜和胡蘿卜中含有豐富的維生素和膳食纖維，能為準(zhǔn)媽媽提供綜合的營養(yǎng)。

　　奶酪凍豆腐

　　原料：

　　奶酪50克、豆腐1盒。

　　做法：

　　1。將豆腐放入冰箱中冷凍，做成凍豆腐(也可直接購買凍豆腐)。

　　2。將凍豆腐從冰箱中取出，焯水，冷卻后切成塊。

　　3。奶酪切成小片，夾入切好的凍豆腐中，放入冰箱冷藏，食用時取出即可。

　　功效提示：凍豆腐和奶酪中都含有豐富的鈣質(zhì)。而且，凍豆腐如果單獨食用會覺得稍微有點兒苦，和奶酪一起食用，味道就好多了。

　　西米木瓜露

　　原料：

　　西米45克、木瓜半個、鮮奶2杯、冰糖適量。

　　做法：

　　1。將西米洗凈，用水浸泡1個小時，瀝掉水分備用。

　　2。木瓜去皮，挖去瓤、子，切成小塊，用榨汁機榨成木瓜汁備用。

　　3。冰糖搗碎，加入鮮奶內(nèi)，慢火煮熱至冰糖完全溶解，加入西米煮3分鐘，再加入木瓜汁，攪拌均勻后熄火。冷飲、熱飲均可。

　　功效提示：此飲品含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C及無機鹽，木瓜還有名目清熱的功效。

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