夏日預(yù)防H1N1秘密武器：葡萄酒

　　導(dǎo)讀：紅酒是流感病毒的天敵；紅酒提升免疫力的原動機(jī)；紅酒讓你吃飯香，睡眠好……

　　隨著夏日的到來，甲型H1N1流感依然呈蔓延趨勢。數(shù)據(jù)顯示，大部分感染甲流的患者均為青壯年的白領(lǐng)人士，專家猜測這可能與長期在空調(diào)房間內(nèi)工作有關(guān)。為此，不少專家作出呼吁，提醒白領(lǐng)人士注意休息和適當(dāng)?shù)倪\動，同時合理搭配飲食，以增加自身抵抗力。其中紅酒由于具有預(yù)防感冒，提升人體免疫力，甚至美容調(diào)理的功效，也進(jìn)入了專家為白領(lǐng)列出的健康食譜。考慮到市面上的葡萄酒質(zhì)量良莠不齊，專家也呼吁，在購買的時候最好選擇老字號大品牌的產(chǎn)品，比如在各大超市熱銷的長城葡萄酒就是很好的選擇。

　　紅酒是流感病毒的天敵

　　至今全世界對流行性感冒尚無良策，因為流行性感冒的病毒，包括H1N1在內(nèi)，對大多數(shù)藥物都有抗藥性。但科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常飲葡萄酒的人很少出現(xiàn)感冒癥狀，原因是常見感冒病毒在葡萄酒會喪失活力——葡萄中的“苯酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。

　　紅酒提升免疫力的原動機(jī)

　　研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。更重要的是它們可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。因此，對于在夏天長期處于空調(diào)房內(nèi)、缺乏運動的白領(lǐng)而言，經(jīng)常飲用適量紅酒對提高免疫力大有幫助。

　　紅酒讓你吃飯香，睡眠好

　　有個享譽(yù)全國的廣告曾說，吃了它，讓你吃飯香，睡眠好。其實紅酒也完全可以達(dá)到這個效果，紅酒含有各種有機(jī)酸，與人體的酸度（PH2-2.5）相近。這酸度正是蛋白質(zhì)消化的最適宜條件，所以紅酒是優(yōu)良的佐餐飲料。

　　另外紅酒中的特殊物質(zhì)單寧能增強(qiáng)消化功能，提振食欲，胃口好了，對于病毒的抵抗力自然更強(qiáng)。除了促進(jìn)食欲外，每天睡前少量的紅酒還會提高你的睡眠質(zhì)量。深度睡眠更足了，第二天的工作也更加充滿了動力。

　　抵抗過度紫外線傷害

　　葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素具有抗氧化功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對人體的傷害，幫助身體修復(fù)被紫外線殺傷的皮膚。而使用新釀造的紅酒自制紅酒面膜更是年輕白領(lǐng)流行的美容小秘方，其溫和的酸度在幫助去除死皮的同時，也賦予皮膚更豐富的活力。一位不透露姓名的女性白領(lǐng)表示，目前市面熱銷的長城三星干紅無論是飲用還是作為面膜原料都非常合適，長城干紅已經(jīng)成為了她除了化妝包以外的最佳美容伴侶了。

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