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睡眠食譜——萵苣肉片

來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-13 10:09:31

說(shuō)兩句

  導(dǎo)讀:萵苣含鉀量較高,有利于促進(jìn)排尿,它還含有碘元素,具有鎮(zhèn)定作用,經(jīng)常食用有助于消除緊張,幫助睡眠,萵苣中豐富的氟元素可促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng);豬肉為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸、血紅素,具有補(bǔ)中益氣、生津液、潤(rùn)腸胃、豐肌體、澤皮膚等作用。在孕晚期,準(zhǔn)媽媽臨近分娩,會(huì)出現(xiàn)緊張、睡不著覺(jué)的情況,萵苣和豬瘦肉同食,有利于消除緊張,幫助睡眠,還能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血。

  萵苣肉片

  材料:萵苣300克、瘦豬肉150克

  調(diào)料:醬油、料酒各少許,鹽、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、雞精、蔥段、姜片各適量

  做法:

  1.將萵苣去皮,擇洗干凈,切成薄片;瘦豬肉洗凈,切片,盛放在碗內(nèi),加入鹽、醬油、料酒和蛋清一起攪拌,然后加適量淀粉抓勻上漿。

  2.鍋中油燒至八成熱,爆香蔥段和姜片,再加入瘦豬肉片翻炒。

  3.然后放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精一起翻炒,快熟時(shí),加少許淀粉水勾芡,翻炒均勻即可起鍋。

  推薦理由:

  萵苣含鉀量較高,有利于促進(jìn)排尿,它還含有碘元素,具有鎮(zhèn)定作用,經(jīng)常食用有助于消除緊張,幫助睡眠,萵苣中豐富的氟元素可促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng);豬肉為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸、血紅素,具有補(bǔ)中益氣、生津液、潤(rùn)腸胃、豐肌體、澤皮膚等作用。在孕晚期,準(zhǔn)媽媽臨近分娩,會(huì)出現(xiàn)緊張、睡不著覺(jué)的情況,萵苣和豬瘦肉同食,有利于消除緊張,幫助睡眠,還能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血。

 

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