巧用點(diǎn)心給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)

　　幼兒和學(xué)齡前兒童喜歡吃點(diǎn)心，那是一件好事情！因?yàn)樗麄兊奈溉萘枯^小，活潑好動，易饑餓，并且按每公斤體重計，幼兒的營養(yǎng)素需要量高于成人。僅僅利用一日三餐不可能滿足他們的營養(yǎng)需要，點(diǎn)心能彌補(bǔ)他們膳食中不足的營養(yǎng)和能量。但應(yīng)注意：把點(diǎn)心作為正常飲食的補(bǔ)充，而不是替代品；有節(jié)制、有選擇地為兒童提供點(diǎn)心，不要提供和正餐相同的食品。例如，兒童正餐的飯菜中正好缺少蔬菜或谷物，吃點(diǎn)心時可以好好地品嘗這些食品；也可以用進(jìn)餐時低脂食品來平衡高脂或高熱量的點(diǎn)心。

　　像吃飯一樣，點(diǎn)心也要納入飲食計劃，吃點(diǎn)心的時間應(yīng)在飯前2小時，這樣幼兒才有好胃口吃正餐，使點(diǎn)心成為好的陪伴。以補(bǔ)充孩子們生長和玩耍所需要的營養(yǎng)和能量。

　　兒童適宜的點(diǎn)心有：動物薄脆餅干、百吉圈、脆皮松餅、全小麥薄脆餅干、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、布丁、西紅柿、圣女果、小黃瓜條、新鮮水果、果汁、果泥、干果等。

　　關(guān)于點(diǎn)心的種種憂慮憂慮之一：吃點(diǎn)心會使孩子發(fā)胖

　　事實(shí)吃點(diǎn)心與體重增加與否沒有必然的聯(lián)系，關(guān)鍵是控制總的熱量的攝入。體重是增加、丟失還是保持，決定人體攝入多少熱量和消耗多少熱量。兒童每天通過吃食物攝取的熱能應(yīng)與每天消耗的熱能相等。當(dāng)攝取的熱能超過消耗的熱能時，多余下來的熱能轉(zhuǎn)化為中性脂肪，存積在脂肪細(xì)胞中，日積月累使得體內(nèi)脂肪含量過多而形成肥胖。一塊點(diǎn)心，一餐飯，或一天的高脂飲食不會造成肥胖或破壞孩子的健康，長期的食品選擇和飲食方式才起作用！

　　實(shí)際上，點(diǎn)心具有幫助控制體重的優(yōu)點(diǎn)。在吃飯之前吃些點(diǎn)心，能消除饑餓感，從而有助于孩子在吃飯時不致吃得過多。

　　憂慮之二：吃點(diǎn)心會造成蛀牙

　　事實(shí)頻繁地吃點(diǎn)心會促進(jìn)蛀牙。牙齒與食品特別是碳水化合物食品的接觸時間越長，牙斑菌便有更多的時間產(chǎn)生酸來損壞牙齒的釉質(zhì)。但是，家長可以控制牙斑菌的攻擊。當(dāng)吃完點(diǎn)心之后，鼓勵孩子勤刷牙或漱口，除去粘在牙齒上的或齒間的食物。

　　憂慮之三：吃點(diǎn)心會影響正餐

　　事實(shí)在吃飯之前2小時吃小量的食品不會影響孩子的正餐。孩子的飲食一般可安排為早、中、晚三餐及午后一次點(diǎn)心的“三餐一點(diǎn)”進(jìn)食方式，同時兼顧各種營養(yǎng)素的比例，將食物恰當(dāng)?shù)胤峙湓谒拇芜M(jìn)餐中。逐漸培養(yǎng)幼兒定時、定點(diǎn)、定量的進(jìn)餐習(xí)慣；進(jìn)食時要充分咀嚼，專心進(jìn)食，這樣可使胃液按時分泌，營養(yǎng)平衡，消化良好；每天讓孩子在戶外活動至少2小時，會使孩子消化吸收得更好。

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