夫妻孕前營養(yǎng)備戰(zhàn)使寶寶茁壯

　　男性多吃海產(chǎn)品

　　種莊稼的人都知道，要想小苗長得茁壯，必須給土壤施足底肥，懷孕亦是如此，要想胎兒健康成長，也要給孕育它的子宮內(nèi)膜最充足的營養(yǎng)，女性的一日三餐尤其重要。

　　若準(zhǔn)備懷孕，女性不能再像往常那樣飽一頓、饑一頓，也不能喜歡吃肉，就不吃青菜、水果。

　　除一日三餐定時定量外，攝取的食物要多樣化，谷類、肉類、奶類及奶制品、蛋類、豆類及豆制品、蔬菜、水果都要吃各營養(yǎng)元素供應(yīng)充足。

　　倘若女性以前吃飯?zhí)�不講究，可能存在營養(yǎng)失衡的情況，就需要通過微量元素檢查等方式，在孕前3個月對自己的營養(yǎng)狀況做全面了解，再調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以免以后影響胎兒發(fā)育。

　　缺鐵性貧血患者，飲食中可適量增加牛肉、動物肝臟。缺鈣最好堅持早晚一杯牛奶，適量增加蝦皮、豆制品的攝取。

　　此外，準(zhǔn)備要孩子的男性，也可適當(dāng)增加一些含豐富微量元素鋅、硒的海參、帶魚等海產(chǎn)品，對生殖系統(tǒng)的正常結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)有好處，利于女方受孕。

　　關(guān)于葉酸

　　膳食均衡≠葉酸充足

　　葉酸是水溶性維生素，對熱、光線均不穩(wěn)定，食物中的葉酸烹調(diào)加工后損失率可達(dá)50％～90％，因此一般從飲食中獲得足夠葉酸非常困難。據(jù)調(diào)查，中國育齡女性膳食葉酸攝入量平均為266微克/天，如再減去50％～90％的烹調(diào)損失，估計攝入量不足200微克/天。遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及中國營養(yǎng)學(xué)會對計劃懷孕和懷孕女性葉酸每日400微克的推薦攝入量。因此，僅靠日常膳食并非孕婦補(bǔ)充葉酸的最佳選擇。

　　此外，孕婦的營養(yǎng)狀況良好并不能代表葉酸水平理想。即使是營養(yǎng)良好的女性，孕期血清和紅細(xì)胞葉酸含量還是會隨妊娠進(jìn)程逐漸降低。因此，食欲較差的女性亦可服用葉酸補(bǔ)充劑或是強(qiáng)化葉酸的食品(如孕婦奶粉)。

　　不可不知的補(bǔ)葉酸常識

　　綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來源，動物肝臟及水果、堅果、豆類等也富含葉酸。此外，酵母中葉酸含量較高，用酵母發(fā)面做面食，可以提高葉酸的含量。下面是一些葉酸含量比較豐富的食物，供參考(據(jù)《中國食物成分表》，每100克可食部分):

　　豬肝:含425.1微克黃豆:含181.1微克豌豆苗:含99.5微克油菜:含103.9微克雞腿菇(干):含351.8微克雞蛋(紅皮):含70.7微克

　　●溫馨提醒:

　　1.女性最好在計劃懷孕前3個月就要開始攝入足量葉酸

　　葉酸能防止神經(jīng)管畸形和早產(chǎn)的危險，但由于神經(jīng)管閉合發(fā)生在胚胎發(fā)育的早期，所以孕前3個月及懷孕后的前3個月應(yīng)補(bǔ)充葉酸，當(dāng)獲知懷孕后再補(bǔ)充葉酸就為時已晚。

　　購買葉酸時注意購買孕婦專用葉酸(0.4毫克/片)，當(dāng)心不要買用以補(bǔ)充缺葉酸性貧血的補(bǔ)充劑。此外，若服用葉酸片，再服其他含有葉酸的補(bǔ)充劑，當(dāng)心補(bǔ)充過量，一天的葉酸補(bǔ)充量最高不要超過0.8毫克。

　　2.葉酸易在加工烹調(diào)過程中損失生吃:損失5％~10％炒:損失20％~30％煮:損失30％~45％不要用鹽水浸泡蔬菜，洗切后及時烹飪，蔬菜儲藏應(yīng)避光。

　　3.葉酸不宜與維生素C同補(bǔ)葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞，而維生素C及維生素B2、B6在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，二者服用時間最好間隔半個小時以上。

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