孕期營養(yǎng)如何搭配？(2)

　　PART3飲食禁忌和誤區(qū)

　　孕婦飲食有禁忌

　　常聽老人們說，懷孕的女人是不能吃山楂的，荔枝、桂圓也要少吃。孕婦的飲食是否真有如此多的講究呢？到底哪些食物不能吃，哪些要少吃？下文中我們就將為你列出孕期飲食中的一些主要禁忌。

　　孕婦禁忌1：山楂果及其制品，孕婦不吃為宜�，F(xiàn)代醫(yī)學證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產(chǎn)。

　　孕婦禁忌2：孕婦應避免進食熱性食物，因為熱性食物使人體內(nèi)熱加重，有礙機體聚血養(yǎng)胎，荔枝和桂圓恰恰屬于這類水果。

　　孕婦禁忌3：孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸煙等均會對胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至引起胎兒畸形。

　　孕婦禁忌4：加工食品和罐頭食品。經(jīng)過加工的半成品食物雖然美味可口，但這些食物在加工過程中，需要加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等，準媽媽應盡量少吃。

　　孕婦禁忌5：孕婦忌吃未經(jīng)煮熟的魚、肉、蛋等食物。生的魚、肉等食物中往往含有絳蟲、囊蟲等寄生蟲，直接食用這些食品可以使人感染疾病。生雞蛋的蛋白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解，不易被腸道吸收，而且生雞蛋常常被細菌污染，直接食用很容易得腸胃炎。經(jīng)煙熏、腌制、燒烤的食物也應盡量不吃。

　　孕婦禁忌6：人參屬大補元氣之品，準媽媽濫用人參進補，可導致氣盛陰虛，很容易上火；還會出現(xiàn)嘔吐、水腫及高血壓等癥狀，可引起見紅、流產(chǎn)及早產(chǎn)等危險情況。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補品，準媽媽們也不宜服用。

　　孕婦禁忌7：茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調(diào)味品性熱且有刺激性，準媽媽的腸蠕動本就減緩，若再服用此類食品，易造成便秘。

　　補充營養(yǎng)，不要誤入歧途

　　由于傳統(tǒng)觀念和營養(yǎng)知識不足等多種原因，孕婦在280天強化營養(yǎng)的過程中，常常會不經(jīng)意地走入一些誤區(qū)，導致了不必要的麻煩。

　　誤區(qū)一：盲目購買營養(yǎng)保健品。價格昂貴的營養(yǎng)品一定比普通食物好嗎？準媽媽在選擇營養(yǎng)品時，主要該考慮的是自己的身體是否需要進補，而不是盲目聽從銷售商的花言巧語，許多營養(yǎng)品的吸收效果并不會比普通食物更好（如鮮牛奶的補鈣功效未必就比直接補充鈣劑差），有些營養(yǎng)品甚至根本不適合孕婦食用。準媽媽在決定購買營養(yǎng)品前，最好先咨詢一下有經(jīng)驗的產(chǎn)科醫(yī)生。

　　誤區(qū)二：以保健品代替正常飲食。為了加強營養(yǎng)，一些準媽媽們每天要補充很多營養(yǎng)品，諸如蛋白粉、綜合維生素、鈣片、鐵劑、孕婦奶粉等等，大量營養(yǎng)品下肚，某些準媽媽就認為自己的營養(yǎng)已經(jīng)足夠了，日常三餐的營養(yǎng)保證不了也沒什么關(guān)系。其實這樣做反而對身體不利，因為營養(yǎng)品大都是強化某種營養(yǎng)素或改善某一種功能的產(chǎn)品，單純使用還不如保證普通膳食的營養(yǎng)均衡來得更為有效。

　　誤區(qū)三：一人餐兩人分。很多女性在得知自己懷孕后，就努力開始加大飯量，希望借此來滿足胎兒的營養(yǎng)需要。幾乎所有的準媽媽都相信只要自己吃的多，寶寶就一定會健康。其實，懷孕的媽媽即使進食量加倍，也不等于寶寶在媽媽的肚子里就可以吸收所有媽媽比以前多吃的那些食物的全部營養(yǎng)，準媽媽多吃的那部分，很可能大都變成了自己身上的肥肉。孩子的營養(yǎng)是否夠，關(guān)鍵在于準媽媽對食物的科學性選擇，而不是靠盲目多吃來達到。

　　誤區(qū)四：有營養(yǎng)的東西攝入越多越好。在孕期中加強營養(yǎng)是必須的，但營養(yǎng)攝入絕非多多益善。太多的營養(yǎng)攝入會加重身體的負擔，并存積過多的脂肪，導致肥胖和冠心病的發(fā)生。體重過重還限制了準媽媽的體育鍛煉，致使她們抗病能力下降，并造成分娩困難。

　　誤區(qū)五：多吃菜，少吃飯。許多人認為菜比飯更有營養(yǎng)，準媽媽應該把肚子留下來多吃菜。這種觀點是極其錯誤的，飯是米面等主食，是能量的主要來源，一個孕中、晚期的孕婦一天應攝入400～500克的米面及其制品。

　　誤區(qū)六：補鈣就要多喝骨頭湯。為了補鈣，有的準媽便按照老人的指點猛喝骨頭湯。其實，喝骨頭湯補鈣的效果并不理想。骨頭中的鈣不容易溶解在湯中，也不容易被人體的腸胃吸收，而喝了過多骨頭湯，反而可能因為油膩，引起孕婦不適。

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