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寶寶吃水果 里面學(xué)問多(2)

來源:幼教網(wǎng) 2009-04-10 11:48:31

說兩句

  水果不能代替蔬菜

  有些媽媽認(rèn)為水果營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于蔬菜,加之水果口感好,孩子更樂于接受,因此,對(duì)一些不愛吃蔬菜的寶寶,媽媽常以水果代替蔬菜,認(rèn)為這樣可以彌補(bǔ)不吃蔬菜而對(duì)身體造成的損失。

  其實(shí),用水果代替蔬菜的做法并不科學(xué)。水果與蔬菜營(yíng)養(yǎng)差異很大,與蔬菜相比,水果中的無機(jī)鹽和粗纖維含量較少,不能給腸肌提供足夠的“動(dòng)力”。不吃蔬菜的寶寶經(jīng)常會(huì)有飽腹感、食欲下降,營(yíng)養(yǎng)攝入不足勢(shì)必影響身體發(fā)育。

  最佳的做法:蔬菜、水果都不偏廢。

  水果不能隨便吃

  水果可不是吃越多就越好,每天水果的品種不要太雜,每次吃水果的量也要有節(jié)制,一些水果中含糖量很高,吃多了不僅會(huì)造成寶寶食欲不振,還會(huì)影響孩子的消化功能,影響其他必需營(yíng)養(yǎng)素的攝取。

  另外一些水果不能與其他食物一起食用。比如柿子與紅薯、螃蟹一同吃,便會(huì)在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。輕者造成寶寶便秘,嚴(yán)重的話這些硬塊不能從體內(nèi)排出,便會(huì)停留在胃里,致使寶寶胃部脹痛,嘔吐及消化不良。

  最佳的做法:熟悉各種水果的特性。每天吃的水果不超過三種,控制寶寶的水果攝入量。

  注意水果的清洗方法

  最佳的做法:吃水果前應(yīng)將水果清洗干凈,并在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘,再用流動(dòng)水沖凈后食用;水果能削皮的盡量剝?nèi)テ,有些水果在食用前要用毛刷刷干凈,而不能因(yàn)閳D方便在水龍頭下沖沖了事。

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