如何用食補(bǔ)來防治近視

每個假期都是學(xué)生們治療近視眼的最佳時間。假期學(xué)習(xí)任務(wù)相對較輕，學(xué)生們有足夠的時間讓眼睛進(jìn)行休息。除了到正規(guī)的醫(yī)院眼科求助于眼科醫(yī)生的幫忙，通過食補(bǔ)的方式來防治近視眼也有重要作用。眼睛主要靠視網(wǎng)膜上的視

2009-09-20

吃豆芽能治哪些常見病

相關(guān)研究證明，黃豆發(fā)芽后，胡蘿卜素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質(zhì)也成倍增加。黃豆發(fā)芽后天門冬氨酸急劇增加，所以經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳

2009-09-19

糖尿病人應(yīng)該多吃蘑菇

蘑菇具有很高的營養(yǎng)價值，在飲食中可用蘑菇代替肉，因為它蛋白質(zhì)含量高，而且多是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。另外，脂肪含量又比較低。蘑菇蛋白質(zhì)中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質(zhì)成分十分相似，可以保證人體正常生長發(fā)育所必需

2009-09-19

吃西紅柿?xí)r最好不要有黃瓜

單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養(yǎng)的蔬菜。口感上，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細(xì)纖維

2009-09-19

營養(yǎng)價值比較高的蔬菜

1.甜菜這種紅色的蔬菜含有大量葉酸和甜菜堿。這兩種化學(xué)物質(zhì)共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，這是一種炎性混合物，可以損害動脈，增加心臟病患病機(jī)率。而且甜菜中的自然色素--花青苷經(jīng)實驗證明可以防止癌癥。2.大

2009-09-19

可以養(yǎng)胃的家常菜

菠菜補(bǔ)血利便菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘�！妒朝煴静荨份d：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙

2009-09-19

幾種重要蔬菜的搭配禁忌

合理的膳食構(gòu)成、科學(xué)而營養(yǎng)地搭配，是維持人體健康的重要方面。正確食用蔬菜，除盡量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對您能有所幫助。1.蘿卜嚴(yán)禁與橘子同

2009-09-19

吃西蘭花可以保護(hù)呼吸道

一項新研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花及其他十字花科蔬菜中的一種化合物有助于防止呼吸道炎癥，從而能夠降低哮喘、過敏性鼻炎和慢性阻塞性肺病等疾病的發(fā)病率。加州大學(xué)洛杉磯分校研究人員表示，這種名為萊菔硫烷(SFN)的化合物，

2009-09-19

黑色水果具有的營養(yǎng)價值

黑色水果是近幾年新興的一類水果，其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于同類品種。黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成為國內(nèi)水果市場上的新寵兒。黑色水果越吃越年輕抗氣化

2009-09-19

晚餐不當(dāng)易引起的疾病

越來越多的科研成果表明，危害人類健康的高血脂、心血管疾并糖尿并肥胖癥以及癌癥等，部分與飲食不當(dāng)有關(guān)。尤其是晚餐攝入不當(dāng)，很容易導(dǎo)致多種疾病，最常見的疾病有以下八種。肥胖癥晚餐過飽，血中糖、氨基酸、脂肪

2009-09-19

怎樣喝豆?jié){可以防衰老

來自陽光最火辣的親吻，會贈給皮膚特別的禮物，色斑、皺紋、老化隨著環(huán)境的日益惡化，紫外線對皮膚的影響也越來越大，成為美麗最危險的勁敵。豆?jié){能改善骨骼代謝，預(yù)防骨質(zhì)疏松，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，

2009-09-19

有助于增強(qiáng)抵抗力的食物

一、堅果我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的，都可以幫助降低膽固醇水平，并有助于預(yù)防心臟玻要想獲取大量的蛋白質(zhì)，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一

2009-09-19

怎樣吃可以預(yù)防改善眼袋

所謂眼袋，除了先天與病理因素，主要可分為下眼瞼組織松弛和下眼瞼浮腫兩種形式。組織松弛型，即下眼瞼皮膚、皮下組織、肌肉及眶膈松弛，下眼瞼脂肪堆積，形成袋狀突起稱眼袋。這是人體老化的具體表現(xiàn)之一，常見于45

2009-09-19

祛除臉上痘痘的飲食調(diào)理法

做女人一定要重視自己的臉面問題，祛痘、保濕、防曬、美白、抗衰老是臉部護(hù)理的必修課。那么，怎樣才能讓粉嫩嬌艷的容顏永遠(yuǎn)不凋謝呢？日常生活中幾道簡單湯方，可達(dá)到更有效的防治效果，讓美麗容顏常在，讓您的青春

2009-09-19

讓你心情變好的快樂食物

面對工作以及生活的壓力，您是否也會有情緒低落、感覺抑郁的時候？那么，如何才能把這惱人的情緒掃地出門？除了心理治療、服用藥物等方法外，日常膳食也能幫上大忙！健康如何被情緒捆綁抑郁，是諸多不良情緒中較為常

2009-09-19

怎樣可以搭配出完美早餐

早餐一定要吃得飽，要不然上學(xué)上班都會沒有精神。早前更有科研單位發(fā)布早餐調(diào)查，說很多白領(lǐng)都忽視早餐甚至是不吃早餐，以致影響身體健康。其實，早餐搭配是有講究的。早餐搭配要三類以上一頓營養(yǎng)早餐最好包括三類以

2009-09-18

秋季進(jìn)補(bǔ)需辨別食物的寒熱

經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大但是進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了

2009-09-18

晚餐吃粗糧對睡眠質(zhì)量有影響

很多人都知道多吃哪些食物有助于促進(jìn)睡眠，如牛奶、燕麥片等，但很少有人知道，有些食物不僅不利于睡眠，反而還會引起失眠，如紅薯，香甜的口味讓人大快朵頤，而如果晚餐吃多了這些食物，很可能會引起失眠。因為紅薯

2009-09-18

秋季吃好主食也能養(yǎng)生

經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了

2009-09-18

秋日養(yǎng)身私房湯：肉糜淡菜湯

肉糜淡菜湯這兩天的天氣可有點怪，忽冷忽熱的非常容易感冒得病，又所謂藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，就為大家推介一道私房湯，雖然食材都不是很名貴，但是吃起來養(yǎng)身的功效卻是一點不差的。原料：肉糜，淡菜，豆腐干，黃花菜，土豆

2009-09-18

番茄滾荷包蛋湯

番茄滾荷包蛋湯荷包蛋是經(jīng)典的入門級菜式，步驟簡單，但要煎得金黃適中、熟得剛好卻是不易，沒相當(dāng)?shù)娜霃N經(jīng)驗很難辦到。用荷包蛋滾湯有股特殊的鮮香，非常開胃。滾荷包蛋通常會搭配一些蔬菜，不但營養(yǎng)更完整豐富，還

2009-09-18

家常美味糖醋丸子

家常美味糖醋丸子好看又好吃的家常美味糖醋丸子，做法分享給大家。材料：肉餡，雞蛋，糖，醋做法：1、肉餡里放一個雞蛋，一勺白酒，一點鹽打到上勁。2、把肉餡放在手里一擠，在大拇指和食指間就會出來個丸子，放入油

2009-09-18

濃情蜜意的美味：富貴黃金蝦肉卷

富貴黃金蝦肉卷原料：蝦仁、胡蘿卜、蛋黃、粉絲、豆腐衣做法：先將胡蘿卜切成絲，再將蝦剝殼挑去沙筋，去殼的蝦仁用鹽和料酒腌制15分鐘。腌制完蝦，再將粉絲，蝦仁和胡蘿卜絲分別在熱水里過一下，撈起后放進(jìn)冰水里冷

2009-09-18

自制廣式香酥豆豉蒸排骨

廣式香酥豆豉蒸排骨原料：排骨、蔥、芝麻、豆豉、大蒜做法：先將肉放在淀粉中攪拌均勻，淀粉主要作用就是是保護(hù)肉，不讓肉燒焦掉，一般裹到稠密即可，而這道菜的肉最好要挑選肥瘦相間的排條，這樣肉口感最好。裹完肉

2009-09-18

南洋情調(diào)餐前菜制作

泰式柚蝦色拉生津開胃巧做南洋情調(diào)餐前菜東南亞的色拉向來以酸甜辣而著稱，且色彩豐富，其善于利用各色水果、花生碎、干蔥、泰椒等食材來刺激大家的胃口。選用的是泰國綠柚，酸甜適中，較之一般的柚子好吃。材料：柚

2009-09-18

教你在家自己做鹵蛋

簡法鹵味雙拼材料：雞蛋6~8只、蕓豆100g、八角2只、桂皮1根、小茴香5g、鹽5g、陳皮5g、甘草3g、豆蔻和草果各1粒、草菇老抽100ml、糖10g。DIYTIPS材料:食材約需10元搞定,制作時間大約需要1個小時，當(dāng)然，燜過夜的時間

2009-09-18

酒類：深黑絲絨

深黑絲絨材料：黑啤酒1/2杯、香檳1/2杯制作：1.先將大型平底杯冰一下。2.冰過酒杯后，將冰涼的黑啤酒和香檳，同時由酒杯的左右兩側(cè)倒入。Tips:1.在調(diào)制時，最好選擇口味不甜的香檳。2.盡量不要選擇冰塊倒入，會影響

2009-09-16

酒類：藍(lán)色康乃馨

藍(lán)色康乃馨材料：白可可甜酒（WhiteCremedeCacao）1/2盎司，藍(lán)色橙皮酒（Curacaoblue）1/2盎司，鮮奶油2盎司調(diào)法：將材料在調(diào)酒杯中加冰塊攪勻，濾入雞尾酒杯。真正的康乃馨本沒有藍(lán)色的，BlueCarnation是夢里的花，

2009-09-16

酒類：奶油雞尾酒

奶油雞尾酒通常奶油類雞尾酒都是餐后酒，因為醇厚的奶油如果在餐前享用，會使人有飽脹感，影響正餐，而餐后飲用則可以代替甜點起到畫龍點睛的作用。奶油類酒的主要結(jié)構(gòu)是一種烈酒和一到兩種利口酒，調(diào)和上鮮奶油或牛

2009-09-16

巧克力不是肥胖元兇

導(dǎo)讀：巧克力：我們不是肥胖元兇巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音，它主原料是可可豆(像椰子般的果實，在樹干上會開花結(jié)果)，它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒(Montezuma)，當(dāng)時

2009-09-01

介紹幾款調(diào)出好心情的飲食

導(dǎo)讀：飲食調(diào)出好心情當(dāng)你孤獨時，當(dāng)你悲傷時，當(dāng)你憤怒時，當(dāng)你沖動時，有誰來拯救你人的情緒、心理甚至性格與飲食習(xí)慣、營養(yǎng)攝入有著密切關(guān)系，根據(jù)情緒吃飯，我們就可以遠(yuǎn)離怒、疑、懶、悲等壞情緒。當(dāng)你憤怒時首

2009-09-01

介紹幾款滋養(yǎng)肌膚的冬日好湯

導(dǎo)讀：滋養(yǎng)肌膚的冬日好湯中醫(yī)書上說：虛者補(bǔ)之。補(bǔ)其不足，滋養(yǎng)補(bǔ)充體內(nèi)的陰津，可達(dá)到護(hù)膚養(yǎng)饑靚麗美容的目的。下面介紹幾款護(hù)膚養(yǎng)肌的靚湯●沙參玉竹豬皮湯材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食

2009-09-01

介紹抹茶咖啡的多樣表情

導(dǎo)讀：抹茶咖啡的多樣表情咖啡和茶抑是如此,兩種東西方的不同的飲料,一種有著醇厚的香,一種有著悠遠(yuǎn)的味,色味迥異。誰會相信這兩種飲料會相互融合并相擁呢?然而當(dāng)你喝過抹茶咖啡之后,你會相信它們可以相容,抹茶咖啡

2009-09-01

介紹果味叮咚慕斯蛋糕的做法

導(dǎo)讀：慕斯蛋糕的種類很多：巧克力的，乳酪的，水果味的，天然香料的，蔬菜等等。周末在家歇著，忽然看到電視中一閃而過的慕斯蛋糕，自己有種想動手做的感覺，想做就做吧，其實制作過程不算難。給你愛的人送上一份甜

2009-09-01

10種最讓人流口水的美國食物

導(dǎo)讀：最讓人流口水的10種美國食物美國有許多品嘗地方美食的好去處，這些食物曾經(jīng)是各地的特產(chǎn)，現(xiàn)在我們在任何一個地方都能嘗到:波士頓人可以吃墨西哥的玉米面豆卷作為午餐，就像休斯頓人能吃上Chesapeake灣的藍(lán)蟹

2009-09-01

介紹10種女人最需要的養(yǎng)生食物

導(dǎo)讀：女人最需要的10種養(yǎng)生食物護(hù)腦：菠菜因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的還原食物，可以阻止腦血管的蹭而保護(hù)大腦。哪些屬于還原食物呢?專家研究認(rèn)為，菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、

2009-09-01